17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Enokisieni kalorit ja ravintoarvot
Enokisieni: 37 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2,7 g, rasvaa 0,29 g, hiilihydraatteja 5,1 g. Tavallinen annos (80 g): 30 kcal.
Enokisienet ovat pitkävartisia, valkoisia viljelysieniä, joita myydään nippuina aasialaisissa kaupoissa ja suurten markettien sienihyllyssä. Ne lisätään ramenin ja kuumien patojen liemeen, wokkeihin ja salaatteihin. Enokisienissä on noin 37 kcal 100 grammassa, ja 80 g:n nippu tuo noin 30 kcal. Ne sisältävät runsaasti kuitua ja niasiinia.
- Proteiini 29 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 55 %
- Muut 9 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 80 g 30 kcal P 2,1 · R 0,2 · H 4,1 g
- 100 kcal on 270 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,37 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 37 kcal 155 kJ 2 %
- Proteiini 2,7 g 5 %
- Rasva 0,29 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 5,1 g 2 %
- Kuitu 2,7 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 29 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 55 %
- Muut 9 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 11 µg 1 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,01 mg <1 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,225 mg 20 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,2 mg 14 %
- B3-vitamiini niasiini 7 mg 44 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,4 mg 22 %
- B6-vitamiini 0,1 mg 7 %
- Folaatti B9 48 µg 24 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 47,7 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 359 mg 18 %
- Kalsium 0 mg 0 %
- Fosfori 105 mg 15 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Rauta 1,1 mg 8 %
- Sinkki 0,65 mg 6 %
- Kupari 0,107 mg 11 %
- Mangaani 0,075 mg 4 %
- Seleeni 2,2 µg 4 %
- Jodi 1,4 µg <1 %
- Natrium 3 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi fosforia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 71 % Enemmän proteiinia kuin 71 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 98 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 92 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 92 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 97 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 97 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 90 % Enemmän fosforia kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Romanesco 35 kcal
- Sokeriherneet 42 kcal
- Herne-porkkanasekoitus 38 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Ruusukaali 43 kcal
- Parsakaali 34 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Sipuli 40 kcal
- Paistetut perunat 170 kcal
- Herkkusieni 22 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
- Pinaatti 23 kcal
- Kesäkurpitsa 17 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169382.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.