17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Enoki kaloryczność i wartości odżywcze
Enoki: 37 kcal w 100 g, białko 2,7 g, tłuszcz 0,29 g, węglowodany 5,1 g. Zwykła porcja (80 g): 30 kcal.
Enoki to delikatne grzyby o długich, cienkich trzonkach i maleńkich kapeluszach, sprzedawane w pęczkach – dodaje się je do ramenu, zup i hot pota albo smaży zawinięte w plasterki boczku. Porcja 80 g to około 30 kcal. Przed gotowaniem odetnij zbitą nasadę, bo wartości dotyczą części jadalnej.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Białko 29%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 55%
- Inne 9%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 80 g 30 kcal B 2,1 · T 0,2 · W 4,1 g
- 100 kcal to 270 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,37 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 37 kcal 155 kJ 2%
- Białko 2,7 g 5%
- Tłuszcz 0,29 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 5,1 g 2%
- Błonnik 2,7 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 29%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 55%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 11 µg 1%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,01 mg <1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,225 mg 20%
- Witamina B2 ryboflawina 0,2 mg 14%
- Witamina B3 niacyna 7 mg 44%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,4 mg 22%
- Witamina B6 0,1 mg 7%
- Foliany B9 48 µg 24%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 47,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 359 mg 18%
- Wapń 0 mg 0%
- Fosfor 105 mg 15%
- Magnez 16 mg 4%
- Żelazo 1,1 mg 8%
- Cynk 0,65 mg 6%
- Miedź 0,107 mg 11%
- Mangan 0,075 mg 4%
- Selen 2,2 µg 4%
- Jod 1,4 µg <1%
- Sód 3 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło folianów
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B1
- Źródło potasu
- Źródło fosforu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 71% Więcej białka niż 71% warzyw i grzybów.
- 98% Więcej witaminy B3 niż 98% warzyw i grzybów.
- 92% Więcej witaminy B5 niż 92% warzyw i grzybów.
- 97% Więcej witaminy B1 niż 97% warzyw i grzybów.
- 90% Więcej fosforu niż 90% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Romanesco 35 kcal
- Groszek cukrowy 42 kcal
- Groszek z marchewką 38 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Brukselka 43 kcal
- Brokuły 34 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
Cała tabela: Warzywa i grzyby17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169382.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.