17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Enoki kalórie a výživové hodnoty
Enoki: 37 kcal na 100 g, bielkoviny 2,7 g, tuky 0,29 g, sacharidy 5,1 g. Bežná porcia (80 g): 30 kcal.
Enoki sú tenké biele huby s malými klobúčikmi, ktoré rastú v zväzkoch; v ázijských obchodoch sa kupujú do ramenu, polievok či na gril zabalené v slanine. Zväzok 80 g má asi 30 kcal, 100 g len okolo 37. Sú bez tuku a majú vysoký obsah bielkovín, vlákniny a niacínu.
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 55 %
- Iné 9 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 80 g 30 kcal B 2,1 · T 0,2 · S 4,1 g
- 100 kcal je 270 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,37 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 37 kcal 155 kJ 2 %
- Bielkoviny 2,7 g 5 %
- Tuky 0,29 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,1 g 2 %
- Vláknina 2,7 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 55 %
- Iné 9 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,225 mg 20 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,2 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 7 mg 44 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,4 mg 22 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 48 µg 24 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 47,7 mg
Minerály
- Draslík 359 mg 18 %
- Vápnik 0 mg 0 %
- Fosfor 105 mg 15 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 0,65 mg 6 %
- Meď 0,107 mg 11 %
- Mangán 0,075 mg 4 %
- Selén 2,2 µg 4 %
- Jód 1,4 µg <1 %
- Sodík 3 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
- Zdroj fosforu
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 71 % Viac bielkovín ako 71 % zeleniny a húb.
- 98 % Viac vitamínu B3 ako 98 % zeleniny a húb.
- 92 % Viac vitamínu B5 ako 92 % zeleniny a húb.
- 97 % Viac vitamínu B1 ako 97 % zeleniny a húb.
- 90 % Viac fosforu ako 90 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Romanesco 35 kcal
- Cukrový hrášok 42 kcal
- Hrášok s mrkvou 38 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Ružičkový kel 43 kcal
- Brokolica 34 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
Celá tabuľka: Zelenina a huby17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169382.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.