17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Enoki gobe kalorije in hranilna vrednost
Enoki gobe: 37 kcal na 100 g, beljakovine 2,7 g, maščobe 0,29 g, ogljikovi hidrati 5,1 g. Običajna porcija (80 g): 30 kcal.
Enoki so šopi dolgih, tankih belih gob z drobnimi klobučki, blagega okusa in rahlo hrustljavi, ki jih dodamo v azijske juhe, ramen in praženo zelenjavo. Šop (80 g) ima okoli 30 kcal (37 kcal na 100 g). Imajo visoko vsebnost niacina in vlaknin; zraščeni spodnji del šopa pred tehtanjem odreži.
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
- Drugo 9 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 80 g 30 kcal B 2,1 · M 0,2 · OH 4,1 g
- 100 kcal je 270 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,37 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 37 kcal 155 kJ 2 %
- Beljakovine 2,7 g 5 %
- Maščobe 0,29 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 5,1 g 2 %
- Vlaknine 2,7 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
- Drugo 9 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 11 µg 1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,01 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,225 mg 20 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 7 mg 44 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,4 mg 22 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 48 µg 24 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 47,7 mg
Minerali
- Kalij 359 mg 18 %
- Kalcij 0 mg 0 %
- Fosfor 105 mg 15 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Cink 0,65 mg 6 %
- Baker 0,107 mg 11 %
- Mangan 0,075 mg 4 %
- Selen 2,2 µg 4 %
- Jod 1,4 µg <1 %
- Natrij 3 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir folata
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B1
- Vir kalija
- Vir fosforja
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 71 % Več beljakovin kot 71 % zelenjave in gob.
- 98 % Več vitamina B3 kot 98 % zelenjave in gob.
- 92 % Več vitamina B5 kot 92 % zelenjave in gob.
- 97 % Več vitamina B1 kot 97 % zelenjave in gob.
- 90 % Več fosforja kot 90 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Romanesko 35 kcal
- Sladkorni grah 42 kcal
- Grah s korenjem 38 kcal
- Šitake 34 kcal
- Brstični ohrovt 43 kcal
- Brokoli 34 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Pražen krompir 170 kcal
- Šampinjoni 22 kcal
- Jurčki 32 kcal
- Gozdne gobe 22 kcal
- Lisičke 32 kcal
- Zelena solata 15 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169382.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.