17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Петрушка калорійність і поживна цінність
У 100 г — 36 ккал: 3 г білків, 0,79 г жирів і 3 г вуглеводів.
Зелень петрушки додають у бульйон, салати й фарш, нею посипають готові страви, а корінь петрушки — це окремий овоч для супу. Порція в 10 г дає лише 3–4 ккал, зате вітаміну K у петрушці надзвичайно багато: 100 г зелені перекривають добову норму більш ніж у двадцять разів.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Білки 33%
- Жири 20%
- Вуглеводи 34%
- Інше 14%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 10 г 4 ккал
- 100 ккал — це 280 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,36 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 36 ккал 2%
- Білки 3 г 6%
- Жири 0,79 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 3 г 1%
- Клітковина 3,3 г
- Сіль 0,14 г 2%
Звідки калорії
- Білки 33%
- Жири 20%
- Вуглеводи 34%
- Інше 14%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 421 мкг 53%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,75 мг 6%
- Вітамін K 1 640 мкг 2187%
- Вітамін C 133 мг 166%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,086 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,098 мг 7%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,3 мг 8%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,4 мг 7%
- Вітамін B6 0,09 мг 6%
- Фолат (B9) 152 мкг 76%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 12,8 мг
Мінерали
- Калій 554 мг 28%
- Кальцій 138 мг 17%
- Фосфор 58 мг 8%
- Магній 50 мг 13%
- Залізо 6,2 мг 44%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,149 мг 15%
- Марганець 0,16 мг 8%
- Селен 0,1 мкг <1%
- Йод 13,5 мкг 9%
- Натрій 56 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато вітаміну C
- Багато фолату
- Багато вітаміну A
- Багато заліза
- Джерело калію
- Джерело кальцію
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 76% Білка більше, ніж у 76% овочів і грибів.
- 75% Клітковини більше, ніж у 75% овочів і грибів.
- 99% Вітаміну K більше, ніж у 99% овочів і грибів.
- 96% Вітаміну C більше, ніж у 96% овочів і грибів.
- 96% Фолату більше, ніж у 96% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Овочі та гриби17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 170416.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.