17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Грюєр калорійність і поживна цінність
Грюєр: 413 ккал на 100 г, білки 29,8 г, жири 32,3 г, вуглеводи 0,36 г. 1 скибка (20 г): 83 ккал.
Грюєр — швейцарський твердий сир із горіхово-солодкуватим смаком, який чудово плавиться: його кладуть у фондю, французький цибулевий суп, крок-месьє й гратени. Скибочка на 20 г — близько 83 ккал, а 100 г — 413 ккал. Кальцію, цинку й вітаміну B12 у ньому багато.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Білки 29%
- Жири 71%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 20 г 83 ккал Б 6 · Ж 6,5 · В 0,1 г
- Звичайна порція · 30 г 124 ккал Б 8,9 · Ж 9,7 · В 0,1 г
- 100 ккал — це 24 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 65 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 413 ккал 1 728 кДж 21%
- Білки 29,8 г 60%
- Жири 32,3 г 46%
- Вуглеводи засвоювані 0,36 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,8 г 30%
Звідки калорії
- Білки 29%
- Жири 71%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 271 мкг 34%
- Вітамін D 0,6 мкг 12%
- Вітамін E 0,28 мг 2%
- Вітамін K 2,7 мкг 4%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,06 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,279 мг 20%
- Вітамін B3 ніацин 0,106 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,562 мг 9%
- Вітамін B6 0,081 мг 6%
- Фолат B9 10 мкг 5%
- Вітамін B12 1,6 мкг 64%
- Холін 15,4 мг
Мінерали
- Калій 81 мг 4%
- Кальцій 1 011 мг 126%
- Фосфор 605 мг 86%
- Магній 36 мг 10%
- Залізо 0,17 мг 1%
- Цинк 3,9 мг 39%
- Мідь 0,032 мг 3%
- Марганець 0,017 мг <1%
- Селен 14,5 мкг 26%
- Йод 13,8 мкг 9%
- Натрій 714 мг 30%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато кальцію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B12
- Багато цинку
- Багато вітаміну A
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B2
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 92% Калорійність вища, ніж у 92% молочних продуктів і яєць.
- 94% Білка більше, ніж у 94% молочних продуктів і яєць.
- 95% Кальцію більше, ніж у 95% молочних продуктів і яєць.
- 89% Фосфору більше, ніж у 89% молочних продуктів і яєць.
- 78% Вітаміну B12 більше, ніж у 78% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Ементаль 393 ккал
- Чеддер 410 ккал
- Грана Падано 396 ккал
- Пекоріно 387 ккал
- Маасдам 359 ккал
- Едам 357 ккал
Ще з категорії «Молочне та яйця»
- Бурата 273 ккал
- Козячий сир 264 ккал
- Горгонзола 312 ккал
- Сухе молоко 496 ккал
- Яйця 143 ккал
- Кисломолочний сир 121 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171242.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.