17 Fit Kalorier i mat Meieriprodukter og egg
Gruyère kalorier og næringsinnhold
Gruyère: 413 kcal per 100 g, 29,8 g protein, 32,3 g fett, 0,36 g karbohydrater. 1 skive (20 g): 83 kcal.
Gruyère er den nøtteaktige, faste sveitserosten som smelter jevnt og fint, og derfor havner i fondue, fransk løksuppe, croque monsieur og potetgrateng. Med rundt 413 kcal per 100 g er den blant de mer energitette ostene, og en skive på 20 g gir omtrent 83 kcal. Kalsiuminnholdet er særlig høyt: 100 g dekker mer enn referanseverdien. Revet ost er lett å undervurdere, så vei den gjerne.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Protein 29 %
- Fett 71 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- 1 skive ≈ 20 g 83 kcal P 6 · F 6,5 · K 0,1 g
- Vanlig porsjon · 30 g 124 kcal P 8,9 · F 9,7 · K 0,1 g
- 100 kcal er 24 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 65 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Høy 4,1 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 413 kcal 1 728 kJ 21 %
- Protein 29,8 g 60 %
- Fett 32,3 g 46 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,36 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,8 g 30 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 29 %
- Fett 71 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 271 µg 34 %
- D-vitamin 0,6 µg 12 %
- E-vitamin 0,28 mg 2 %
- K-vitamin 2,7 µg 4 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,06 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,279 mg 20 %
- Niacin B3 0,106 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,562 mg 9 %
- B6-vitamin 0,081 mg 6 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin 1,6 µg 64 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 81 mg 4 %
- Kalsium 1 011 mg 126 %
- Fosfor 605 mg 86 %
- Magnesium 36 mg 10 %
- Jern 0,17 mg 1 %
- Sink 3,9 mg 39 %
- Kobber 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,017 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 13,8 µg 9 %
- Natrium 714 mg 30 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til selen
- Kilde til riboflavin
Meieriprodukter og egg
Blant meieriproduktene og eggene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 170 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 92 % Flere kalorier enn 92 % av meieriproduktene og eggene.
- 94 % Mer protein enn 94 % av meieriproduktene og eggene.
- 95 % Mer kalsium enn 95 % av meieriproduktene og eggene.
- 89 % Mer fosfor enn 89 % av meieriproduktene og eggene.
- 78 % Mer B12-vitamin enn 78 % av meieriproduktene og eggene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Emmentaler 393 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Stilton 410 kcal
- Colby-ost 394 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Monterey Jack 373 kcal
Mer fra «Meieriprodukter og egg»
- Burrata 273 kcal
- Provolone 351 kcal
- Paneer 328 kcal
- Kjernemelk 40 kcal
- Egg 143 kcal
- Brunost 466 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 171242.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.