17 Fit Besin kalorileri Süt ürünleri ve yumurta
Gruyère peyniri kalori ve besin değerleri
Gruyère peyniri: 413 kcal / 100 g, protein 29,8 g, yağ 32,3 g, karbonhidrat 0,36 g. 1 dilim (20 g): 83 kcal.
Gruyère, İsviçre’nin aynı adlı bölgesinden gelen sert, fındıksı ve hafif tuzlu bir peynirdir; peynir fondüsünün, Fransız soğan çorbasının ve croque monsieur’nün olmazsa olmazıdır, Türkiye’de şarküterilerde bulunur. 100 g’ı yaklaşık 413 kcal’dir, 20 g’lık bir dilim 83 kcal kadar tutar. Protein, kalsiyum, fosfor, B12 vitamini, çinko ve A vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek B12 vitamini
- Protein %29
- Yağ %71
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 20 g 83 kcal P 6 · Y 6,5 · K 0,1 g
- Ortalama porsiyon · 30 g 124 kcal P 8,9 · Y 9,7 · K 0,1 g
- 100 kcal için 24 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 65 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Yüksek Gram başına 4,1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 413 kcal 1.728 kJ %21
- Protein 29,8 g %60
- Yağ 32,3 g %46
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,36 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 1,8 g %30
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %29
- Yağ %71
- Karbonhidrat %0
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 271 µg %34
- D vitamini 0,6 µg %12
- E vitamini 0,28 mg %2
- K vitamini 2,7 µg %4
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,06 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,279 mg %20
- B3 vitamini niasin 0,106 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,562 mg %9
- B6 vitamini 0,081 mg %6
- Folat B9 10 µg %5
- B12 vitamini 1,6 µg %64
- Kolin 15,4 mg
Mineraller
- Potasyum 81 mg %4
- Kalsiyum 1.011 mg %126
- Fosfor 605 mg %86
- Magnezyum 36 mg %10
- Demir 0,17 mg %1
- Çinko 3,9 mg %39
- Bakır 0,032 mg %3
- Manganez 0,017 mg %<1
- Selenyum 14,5 µg %26
- İyot 13,8 µg %9
- Sodyum 714 mg %30
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek A vitamini
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Süt ürünleri ve yumurta
Diğer süt ürünleri ve yumurtalar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 170 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %92 Kalorisi bundan düşük olanların süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %92.
- %94 Bundan daha az protein içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %94.
- %95 Bundan daha az kalsiyum içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %95.
- %89 Bundan daha az fosfor içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %89.
- %78 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %78.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Emmental peyniri 393 kcal
- Cheddar peyniri 410 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Pecorino Romano 387 kcal
- Maasdam peyniri 359 kcal
- Edam peyniri 357 kcal
Süt ürünleri ve yumurta: diğer besinler
- Koyun sütü 103 kcal
- Yayık ayranı 40 kcal
- Burrata 273 kcal
- Süt tozu 496 kcal
- Yumurta 143 kcal
- Süt 52 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 171242.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.