17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Gruyère calorii și valori nutriționale
Gruyère: 413 kcal la 100 g, proteine 29,8 g, grăsimi 32,3 g, carbohidrați 0,36 g. 1 felie (20 g): 83 kcal.
Gruyère e brânza tare elvețiană din lapte de vacă, cu gust de nucă, care se topește frumos: intră în fondue, în supa franțuzească de ceapă și în croque monsieur. O felie de 20 g are în jur de 83 kcal. E bogată în calciu, fosfor și vitamina B12.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B12
- Proteine 29%
- Grăsimi 71%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 20 g 83 kcal P 6 · G 6,5 · C 0,1 g
- Porție obișnuită · 30 g 124 kcal P 8,9 · G 9,7 · C 0,1 g
- 100 kcal înseamnă 24 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 65 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Ridicată 4,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 413 kcal 1.728 kJ 21%
- Proteine 29,8 g 60%
- Grăsimi 32,3 g 46%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,36 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 1,8 g 30%
De unde vin caloriile
- Proteine 29%
- Grăsimi 71%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 271 µg 34%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,279 mg 20%
- Vitamina B3 niacină 0,106 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,562 mg 9%
- Vitamina B6 0,081 mg 6%
- Folat B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 1,6 µg 64%
- Colină 15,4 mg
Minerale
- Potasiu 81 mg 4%
- Calciu 1.011 mg 126%
- Fosfor 605 mg 86%
- Magneziu 36 mg 10%
- Fier 0,17 mg 1%
- Zinc 3,9 mg 39%
- Cupru 0,032 mg 3%
- Mangan 0,017 mg <1%
- Seleniu 14,5 µg 26%
- Iod 13,8 µg 9%
- Sodiu 714 mg 30%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina A
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B2
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 92% Valoare energetică mai mare decât la 92% dintre lactate și ouă.
- 94% Proteine: mai mult decât la 94% dintre lactate și ouă.
- 95% Calciu: mai mult decât la 95% dintre lactate și ouă.
- 89% Fosfor: mai mult decât la 89% dintre lactate și ouă.
- 78% Vitamina B12: mai mult decât la 78% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Emmentaler 393 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Pecorino 387 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Edam 357 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Iaurt cu fructe 105 kcal
- Skyr 49 kcal
- Iaurt de băut 74 kcal
- Ou de rață 185 kcal
- Ou 143 kcal
- Brânză de vaci 121 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 171242.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.