17 Fit Kalóriatáblázat Tejtermékek és tojás
Gruyère sajt kalóriatartalom és tápérték
Gruyère sajt: 413 kcal 100 g‑ban, fehérje 29,8 g, zsír 32,3 g, szénhidrát 0,36 g. 1 szelet (20 g): 83 kcal.
A gruyère diós ízű, kemény svájci sajt, amely simán, csomómentesen olvad – ezért kerül a fondüba, a francia hagymalevesbe, a croque-monsieur-be és a rakott ételek tetejére. 100 g‑ja körülbelül 413 kcal, ezzel az energiadúsabb sajtok közé tartozik; egy 20 g‑os szelet 83 körül. Magas fehérje-, kalcium-, foszfor-, B12-vitamin- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Fehérje 29%
- Zsír 71%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 20 g 83 kcal F 6 · Zs 6,5 · Sz 0,1 g
- Szokásos adag · 30 g 124 kcal F 8,9 · Zs 9,7 · Sz 0,1 g
- 100 kcal-nyi adag 24 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 65 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Magas 4,1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 413 kcal 1 728 kJ 21%
- Fehérje 29,8 g 60%
- Zsír 32,3 g 46%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,36 g <1%
- Rost 0 g
- Só 1,8 g 30%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 29%
- Zsír 71%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 271 µg 34%
- D-vitamin 0,6 µg 12%
- E-vitamin 0,28 mg 2%
- K-vitamin 2,7 µg 4%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,06 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,279 mg 20%
- B3-vitamin niacin 0,106 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,562 mg 9%
- B6-vitamin 0,081 mg 6%
- Folát B9 10 µg 5%
- B12-vitamin 1,6 µg 64%
- Kolin 15,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 81 mg 4%
- Kalcium 1 011 mg 126%
- Foszfor 605 mg 86%
- Magnézium 36 mg 10%
- Vas 0,17 mg 1%
- Cink 3,9 mg 39%
- Réz 0,032 mg 3%
- Mangán 0,017 mg <1%
- Szelén 14,5 µg 26%
- Jód 13,8 µg 9%
- Nátrium 714 mg 30%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B2‑vitamin
Tejtermékek és tojás
Helye a tejtermékek és tojások között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 170 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 92% Több kalória van benne, mint a tejtermékek és tojások 92%-ában.
- 94% Több fehérje van benne, mint a tejtermékek és tojások 94%-ában.
- 95% Több kalcium van benne, mint a tejtermékek és tojások 95%-ában.
- 89% Több foszfor van benne, mint a tejtermékek és tojások 89%-ában.
- 78% Több B12-vitamin van benne, mint a tejtermékek és tojások 78%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Ementáli sajt 393 kcal
- Cheddar sajt 410 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Pecorino 387 kcal
- Maasdam sajt 359 kcal
- Edami sajt 357 kcal
Tejtermékek és tojás: még több
- Burrata 273 kcal
- Krémtúró 88 kcal
- Kacsatojás 185 kcal
- Gyümölcsjoghurt 105 kcal
- Tojás 143 kcal
- Túró 121 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 171242.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: ANSES-CIQUAL (Franciaország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.