17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Diviačie mäso kalórie a výživové hodnoty
Diviačie mäso: 122 kcal na 100 g, bielkoviny 21,5 g, tuky 3,3 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 183 kcal.
Surové diviačie mäso sa na Slovensku kupuje od poľovníkov alebo v mäsiarstvach so zverinou a pripravuje sa ako guláš, pečienka na divoko či ragú. Je tmavšie a chudšie ako bravčové – surové má okolo 122 kcal na 100 g, takže porcia 150 g predstavuje asi 183 kcal. Zverina sa musí dôkladne tepelne upraviť. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a vitamínu B6.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- Bielkoviny 74 %
- Tuky 26 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 183 kcal B 32,3 · T 5 · S 0 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 122 kcal 510 kJ 6 %
- Bielkoviny 21,5 g 43 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,17 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 74 %
- Tuky 26 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,6 mg 5 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,39 mg 35 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 4 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,54 mg 39 %
- Folát B9 1,6 µg <1 %
- Vitamín B12 1,4 µg 54 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 367 mg 18 %
- Vápnik 12 mg 2 %
- Fosfor 120 mg 17 %
- Horčík 26 mg 7 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Zinok 2,7 mg 27 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén 9,8 µg 18 %
- Jód 2,6 µg 2 %
- Sodík 66 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
- Zdroj fosforu
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 87 % Menej kalórií ako 87 % mäsa a hydiny.
- 85 % Viac vitamínu B6 ako 85 % mäsa a hydiny.
- 78 % Viac vitamínu B1 ako 78 % mäsa a hydiny.
- 80 % Viac draslíka ako 80 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hovädzia sviečkovica 121 kcal
- Zajačie mäso 113 kcal
- Morčacie stehno 118 kcal
- Hovädzí steak 131 kcal
- Konské mäso 133 kcal
- Jelenie mäso 120 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčová panenka 143 kcal
- Kuracie stehná 121 kcal
- Hovädzie mäso 170 kcal
- Bravčová pečienka 163 kcal
- Údená krkovička 154 kcal
- Tlačenka 173 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 175297.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.