17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Αγριογούρουνο θερμίδες και διατροφική αξία
Αγριογούρουνο: 122 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,5 g, λίπη 3,3 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 183 kcal.
Το αγριογούρουνο είναι το πιο συνηθισμένο κυνήγι της ελληνικής υπαίθρου, και σήμερα το βρίσκεις και από εκτροφές σε ταβέρνες της ορεινής Ελλάδας, στιφάδο, κρασάτο ή στη γάστρα. Το κρέας του είναι σκούρο και πολύ πιο άπαχο από του χοιρινού, με περίπου 122 kcal ανά 100 g ωμό, άρα 150 g δίνουν γύρω στις 183 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, βιταμίνη B6 και θειαμίνη.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πρωτεΐνη 74%
- Λίπη 26%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 183 kcal Π 32,3 · Λ 5 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 80 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 95 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 122 kcal 510 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 21,5 g 43%
- Λίπη 3,3 g 5%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,17 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 74%
- Λίπη 26%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,6 mg 5%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,39 mg 35%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,11 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4 mg 25%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,54 mg 39%
- Φυλλικό οξύ B9 1,6 µg <1%
- Βιταμίνη B12 1,4 µg 54%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 367 mg 18%
- Ασβέστιο 12 mg 2%
- Φώσφορος 120 mg 17%
- Μαγνήσιο 26 mg 7%
- Σίδηρος 1,8 mg 13%
- Ψευδάργυρος 2,7 mg 27%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 9,8 µg 18%
- Ιώδιο 2,6 µg 2%
- Νάτριο 66 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή καλίου
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή φωσφόρου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 87% Λιγότερες θερμίδες από το 87% των κρεάτων και πουλερικών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 85% των κρεάτων και πουλερικών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 78% των κρεάτων και πουλερικών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 80% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Φιλέτο μοσχαρίσιο 121 kcal
- Λαγός 113 kcal
- Μπούτι γαλοπούλας 118 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Ελάφι 120 kcal
- Ορτύκια 134 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μπέικον 468 kcal
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
- Κουνέλι 136 kcal
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
- Καρδούλες κοτόπουλου 153 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175297.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Livsmedelsdatabasen (Σουηδία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.