17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Carne de mistreț calorii și valori nutriționale
Carne de mistreț: 122 kcal la 100 g, proteine 21,5 g, grăsimi 3,3 g, carbohidrați 0 g. Porție obișnuită (150 g): 183 kcal.
De la vânători, toamna și iarna, carnea de mistreț ajunge pe masă ca tocăniță cu vin roșu, friptură marinată sau cârnați. E o carne roșu-închis, cu puțină grăsime și 122 kcal la 100 g, mult mai slabă decât porcul domestic. Se marinează de obicei o zi‑două în vin sau oțet cu ienibahar și dafin, ca să se fragezească și să piardă din gustul de vânat.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B6
- Proteine 74%
- Grăsimi 26%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 183 kcal P 32,3 · G 5 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 80 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 122 kcal 510 kJ 6%
- Proteine 21,5 g 43%
- Grăsimi 3,3 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,17 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 74%
- Grăsimi 26%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,39 mg 35%
- Vitamina B2 riboflavină 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacină 4 mg 25%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,54 mg 39%
- Folat B9 1,6 µg <1%
- Vitamina B12 1,4 µg 54%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 367 mg 18%
- Calciu 12 mg 2%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magneziu 26 mg 7%
- Fier 1,8 mg 13%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu 9,8 µg 18%
- Iod 2,6 µg 2%
- Sodiu 66 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în vitamina B1
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de potasiu
- Sursă de seleniu
- Sursă de fosfor
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 214 alimente. Comparație la 100 g.
- 87% Valoare energetică mai mică decât la 87% dintre produse din carne și pasăre.
- 85% Vitamina B6: mai mult decât la 85% dintre produse din carne și pasăre.
- 78% Vitamina B1: mai mult decât la 78% dintre produse din carne și pasăre.
- 80% Potasiu: mai mult decât la 80% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Mușchi de vită 121 kcal
- Pulpă de curcan 118 kcal
- Steak de vită 131 kcal
- Carne de căprioară 120 kcal
- Prepeliță 134 kcal
- Pulpă de pui 121 kcal
Din aceeași categorie: Carne și pasăre
- Pastramă de curcan 139 kcal
- Jumări 580 kcal
- Sângerete 313 kcal
- Carne tocată mixtă 250 kcal
- Carne tocată de porc 263 kcal
- Carne tocată de pui 143 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 175297.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Livsmedelsdatabasen (Suedia).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.