17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Яловичі нирки калорійність і поживна цінність
Яловичі нирки: 99 ккал на 100 г, білки 17,4 г, жири 3,1 г, вуглеводи 0,29 г. Звичайна порція (150 г): 149 ккал.
Перед приготуванням яловичі нирки кілька годин вимочують у холодній воді, змінюючи її, а потім відварюють — так зникає специфічний запах. Їх тушкують із цибулею й томатом або кладуть у розсольник. Нирки пісні — 99 ккал на 100 г, а вітаміну B12 у них надзвичайно багато.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну B2
- Білки 71%
- Жири 28%
- Вуглеводи 1%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 149 ккал Б 26,1 · Ж 4,6 · В 0,4 г
- 100 ккал — це 100 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 115 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,99 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 99 ккал 414 кДж 5%
- Білки 17,4 г 35%
- Жири 3,1 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 0,29 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,46 г 8%
Звідки калорії
- Білки 71%
- Жири 28%
- Вуглеводи 1%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 419 мкг 52%
- Вітамін D 1,1 мкг 22%
- Вітамін E 0,22 мг 2%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 9,4 мг 12%
- Вітамін B1 тіамін 0,357 мг 32%
- Вітамін B2 рибофлавін 2,8 мг 203%
- Вітамін B3 ніацин 8 мг 50%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 4 мг 66%
- Вітамін B6 0,665 мг 48%
- Фолат B9 98 мкг 49%
- Вітамін B12 27,5 мкг 1100%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 262 мг 13%
- Кальцій 13 мг 2%
- Фосфор 257 мг 37%
- Магній 17 мг 5%
- Залізо 4,6 мг 33%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,426 мг 43%
- Марганець 0,142 мг 7%
- Селен 141 мкг 256%
- Йод немає даних
- Натрій 182 мг 8%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато вітаміну B2
- Багато вітаміну B5
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну B3
- Багато фолату
- Багато вітаміну B6
- Багато міді
- Багато фосфору
- Багато заліза
- Багато вітаміну B1
- Джерело вітаміну D
- Джерело цинку
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 98% Калорійність нижча, ніж у 98% м’яса й птиці.
- 97% Вітаміну B12 більше, ніж у 97% м’яса й птиці.
- 99% Селену більше, ніж у 99% м’яса й птиці.
- 98% Вітаміну B2 більше, ніж у 98% м’яса й птиці.
- 94% Вітаміну B5 більше, ніж у 94% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Свинячі нирки 102 ккал
- Курячі шлунки 94 ккал
- Яловиче серце 112 ккал
- Куряча печінка 119 ккал
- Свиняче серце 117 ккал
- Куряче стегно 121 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Яловичий рубець 94 ккал
- Теляча печінка 86 ккал
- Свинячий фарш 263 ккал
- Курячий фарш 143 ккал
- Сардельки 273 ккал
- Сервелат 278 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169449.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.