17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Żołądki drobiowe kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 94 kcal: 17,7 g białka, 2,1 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Żołądki drobiowe to tanie podroby, które w Polsce dusi się długo w sosie z cebulą i papryką albo gotuje na zupę. Surowe mają tylko około 94 kcal w 100 g i dużo białka przy niewielkiej ilości tłuszczu. Kalorie podbija dopiero zasmażka czy śmietana w sosie, a samo długie duszenie niewiele zmienia.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 75%
- Tłuszcz 20%
- Węglowodany 0%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 141 kcal
- 100 kcal to 105 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 115 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 0,94 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 94 kcal 5%
- Białko 17,7 g 35%
- Tłuszcz 2,1 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,17 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 75%
- Tłuszcz 20%
- Węglowodany 0%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 19 µg 2%
- Witamina D 0,6 µg 12%
- Witamina E 0,33 mg 3%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 3,7 mg 5%
- Witamina B1 tiamina 0,028 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,231 mg 16%
- Witamina B3 niacyna 3,7 mg 23%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,631 mg 11%
- Witamina B6 0,112 mg 8%
- Foliany B9 5 µg 2%
- Witamina B12 1,2 µg 48%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 237 mg 12%
- Wapń 11 mg 1%
- Fosfor 148 mg 21%
- Magnez 15 mg 4%
- Żelazo 2,5 mg 18%
- Cynk 2,7 mg 27%
- Miedź 0,116 mg 12%
- Mangan 0,055 mg 3%
- Selen 25,5 µg 46%
- Jod 0,4 µg <1%
- Sód 69 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B3
- Źródło fosforu
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B2
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 98% Mniej kalorii niż 98% mięsa i drobiu.
- 77% Więcej selenu niż 77% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Cielęcina 107 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
- Udziec z indyka 118 kcal
- Pierś z kurczaka 110 kcal
- Polędwica wołowa 121 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171456.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy ANSES-CIQUAL (Francja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.