17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Кисляк калорійність і поживна цінність
У 100 г — 67 ккал: 3,3 г білків, 3,5 г жирів і 4,8 г вуглеводів.
Кисляк, або кисле молоко, — найпростіший кисломолочний продукт: молоко саме заквашується в теплі, доки не загусне. Склянка на 250 г дає близько 170 ккал. Його п’ють із молодою картоплею, печуть на ньому млинці й оладки, а з домашнього молока кисляк виходить жирнішим, ніж із магазинного.
- Джерело білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну K
- Білки 21%
- Жири 49%
- Вуглеводи 30%
У звичних порціях
- 1 склянка ≈ 250 г 168 ккал
- 100 ккал — це 150 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Низька 0,67 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 67 ккал 3%
- Білки 3,3 г 7%
- Жири 3,5 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 4,8 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 21%
- Жири 49%
- Вуглеводи 30%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 42 мкг 5%
- Вітамін D 0,08 мкг 2%
- Вітамін E 0,12 мг 1%
- Вітамін K 12,3 мкг 16%
- Вітамін C 1 мг 1%
- Вітамін B1 тіамін 0,04 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,17 мг 12%
- Вітамін B3 ніацин 0,09 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,36 мг 6%
- Вітамін B6 0,05 мг 4%
- Фолат B9 5 мкг 2%
- Вітамін B12 0,5 мкг 20%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 150 мг 8%
- Кальцій 120 мг 15%
- Фосфор 100 мг 14%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,05 мг <1%
- Цинк 0,36 мг 4%
- Мідь 0,012 мг 1%
- Марганець 0,005 мг <1%
- Селен немає даних
- Йод 7,5 мкг 5%
- Натрій 50 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну K
- Багато кальцію
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B2
- Джерело калію
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 86% Калорійність нижча, ніж у 86% молочних продуктів і яєць.
- 85% Вітаміну K більше, ніж у 85% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Натуральний йогурт 61 ккал
- Ряжанка 56 ккал
- Молоко 52 ккал
- Маслянка 40 ккал
- Кефір 40 ккал
- Питний йогурт 74 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код M121300.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.