17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Lapte acru calorii și valori nutriționale
Lapte acru: 67 kcal la 100 g, proteine 3,3 g, grăsimi 3,5 g, carbohidrați 4,8 g. 1 pahar (250 g): 168 kcal.
La țară, laptele crud lăsat la cald se închegă singur și devine lapte acru, numit și lapte prins, gros și acrișor, mâncat simplu cu mămăligă sau cu cartofi. Cu 67 kcal la 100 g, o cană de 250 g adună în jur de 170 kcal. Valoarea depinde de cât de gras e laptele folosit.
- Sursă de proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina K
- Proteine 21%
- Grăsimi 49%
- Carbohidrați 30%
În porții obișnuite
- 1 pahar ≈ 250 g 168 kcal P 8,3 · G 8,8 · C 12 g
- 100 kcal înseamnă 150 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 0,67 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 67 kcal 280 kJ 3%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grăsimi 3,5 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,8 g 2%
- Fibre 0 g
- Sare 0,13 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 21%
- Grăsimi 49%
- Carbohidrați 30%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina D 0,08 µg 2%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 12,3 µg 16%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamină 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavină 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacină 0,09 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,36 mg 6%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 150 mg 8%
- Calciu 120 mg 15%
- Fosfor 100 mg 14%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,05 mg <1%
- Zinc 0,36 mg 4%
- Cupru 0,012 mg 1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Seleniu fără date
- Iod 7,5 µg 5%
- Sodiu 50 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina K
- Bogat în calciu
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de potasiu
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 86% Valoare energetică mai mică decât la 86% dintre lactate și ouă.
- 84% Vitamina K: mai mult decât la 84% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Iaurt natural 61 kcal
- Riajenka 56 kcal
- Lapte 52 kcal
- Iaurt de capră 73 kcal
- Lapte bătut 40 kcal
- Chefir 40 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Brânză cu mucegai 353 kcal
- Brânză de capră 264 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Burrata 273 kcal
- Emmentaler 393 kcal
- Iaurt proteic 98 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod M121300.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.