17 Fit Calorias dos alimentos Laticínios e ovos
Coalhada calorias e tabela nutricional
Coalhada: 67 kcal por 100 g, proteínas 3,3 g, gorduras 3,5 g, carboidratos 4,8 g. 1 copo (250 g): 168 kcal.
A coalhada é o leite integral que talhou e engrossou pela ação dos fermentos, de sabor azedinho; come‑se gelada, com mel, açúcar, frutas ou granola, e nas casas de origem árabe vai também à mesa salgada. Tem cerca de 67 kcal por 100 g, e um copo de 250 g fica perto de 168 kcal. O mel, o açúcar e a granola por cima contam à parte. É fonte de vitamina B12 e cálcio.
- Fonte de proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina K
- Proteínas 21%
- Gorduras 49%
- Carboidratos 30%
Em porções do dia a dia
- 1 copo ≈ 250 g 168 kcal P 8,3 · G 8,8 · C 12 g
- 100 kcal estão em 150 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,67 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 67 kcal 280 kJ 3%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 3,5 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,8 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 21%
- Gorduras 49%
- Carboidratos 30%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina D 0,08 µg 2%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 12,3 µg 16%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,09 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,36 mg 6%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 150 mg 8%
- Cálcio 120 mg 15%
- Fósforo 100 mg 14%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,36 mg 4%
- Cobre 0,012 mg 1%
- Manganês 0,005 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo 7,5 µg 5%
- Sódio 50 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina K
- Rico em cálcio
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de potássio
Laticínios e ovos
No grupo dos laticínios e ovos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 170 alimentos. Comparação por 100 g.
- 86% Menos calorias que 86% dos laticínios e ovos.
- 84% Mais vitamina K que 84% dos laticínios e ovos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Iogurte natural 61 kcal
- Leite 52 kcal
- Iogurte de cabra 73 kcal
- Leitelho 40 kcal
- Kefir 40 kcal
- Iogurte com cereais 91 kcal
Mais na categoria “Laticínios e ovos”
- Iogurte vegetal de coco 92 kcal
- Queijo azul 353 kcal
- Camembert 300 kcal
- Burrata 273 kcal
- Provolone 351 kcal
- Paneer 328 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
BLS (Alemanha), código M121300.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.