17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Dickmilch Kalorien und Nährwerte
Dickmilch: 67 kcal pro 100 g, Eiweiß 3,3 g, Fett 3,5 g, Kohlenhydrate 4,8 g. 1 Glas (250 g): 168 kcal.
Dickmilch, auch Sauermilch genannt, ist Milch, die durch Milchsäurebakterien eindickt und angenehm säuerlich schmeckt. Früher kam sie zum Abendbrot mit Zucker und Zimt oder geriebenem Schwarzbrot auf den Tisch, heute steckt sie auch in Kuchen und Kaltschalen. Die Sorte mit 3,5 % Fett hat 67 kcal je 100 g.
- Quelle von Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Eiweiß 21%
- Fett 49%
- Kohlenhydrate 30%
In üblichen Portionen
- 1 Glas ≈ 250 g 168 kcal E 8,3 · F 8,8 · KH 12 g
- 100 kcal sind 150 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 0,67 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 67 kcal 280 kJ 3%
- Eiweiß 3,3 g 7%
- Fett 3,5 g 5%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,8 g 2%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 49%
- Kohlenhydrate 30%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 42 µg 5%
- Vitamin D 0,08 µg 2%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 12,3 µg 16%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,17 mg 12%
- Vitamin B3 Niacin 0,09 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,36 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 4%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamin B12 0,5 µg 20%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 150 mg 8%
- Calcium 120 mg 15%
- Phosphor 100 mg 14%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 0,05 mg <1%
- Zink 0,36 mg 4%
- Kupfer 0,012 mg 1%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 7,5 µg 5%
- Natrium 50 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Calcium
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Kalium
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 86% Weniger Kalorien als 86% der Milchprodukte und Eier.
- 84% Reicher an Vitamin K als 84% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Naturjoghurt 61 kcal
- Milch 52 kcal
- Mandeljoghurt 60 kcal
- Ziegenjoghurt 73 kcal
- Buttermilch 40 kcal
- Kefir 40 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code M121300.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.