17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Палтус калорійність і поживна цінність
У 100 г — 91 ккал: 18,6 г білків, 1,3 г жирів і 0 г вуглеводів.
Палтус — велика пласка риба північних морів із білим м’ясом; у магазинах його продають стейками, філе та копченим. Свіжий має близько 91 ккал на 100 г, а ще дуже багато вітаміну D і селену. Копчений і синьокорий палтус значно жирніші, і цифри для них інші.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Білки 82%
- Жири 13%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 137 ккал
- 100 ккал — це 110 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,91 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 91 ккал 5%
- Білки 18,6 г 37%
- Жири 1,3 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 82%
- Жири 13%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 20 мкг 2%
- Вітамін D 4,7 мкг 94%
- Вітамін E 0,61 мг 5%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,05 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,03 мг 2%
- Вітамін B3 ніацин 6,5 мг 41%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,343 мг 6%
- Вітамін B6 0,548 мг 39%
- Фолат B9 12 мкг 6%
- Вітамін B12 1,1 мкг 44%
- Холін 61,8 мг
Мінерали
- Калій 435 мг 22%
- Кальцій 7 мг <1%
- Фосфор 236 мг 34%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 0,16 мг 1%
- Цинк 0,36 мг 4%
- Мідь 0,023 мг 2%
- Марганець 0,011 мг <1%
- Селен 45,6 мкг 83%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 68 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато селену
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B6
- Багато фосфору
- Джерело калію
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 78% Калорійність нижча, ніж у 78% риби й морепродуктів.
- 78% Селену більше, ніж у 78% риби й морепродуктів.
- 77% Вітаміну B3 більше, ніж у 77% риби й морепродуктів.
- 89% Вітаміну B6 більше, ніж у 89% риби й морепродуктів.
- 88% Калію більше, ніж у 88% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174200.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.