17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos

Mozzarella calorías y valor nutricional

En 100 g: 254 kcal, con 24,3 g de proteínas, 15,9 g de grasas y 2,8 g de carbohidratos.

La mozzarella se compra en bola fresca para la ensalada caprese o rallada en bolsa para gratinar pizzas y pastas. La de bolsa, más seca, concentra más calorías, y la de búfala es la más grasa de la familia, con unos 22 g de grasa por 100 g. Escurre bien el suero de las bolas antes de pesarlas para no contar agua como queso.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de calcio
  • Alto contenido de fósforo

  • Proteínas 39%
  • Grasas 57%
  • Carbohidratos 4%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 50 g 127 kcal
  • 100 kcal son 39 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 80 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 2,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Todas las variantes

Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.

VarianteKcalProteínasGrasasCarbohidratos
Clásica25424,315,92,8
Para pizza29523,819,85,6
Semidesnatada25424,315,92,8
De búfala26014,522,30,24

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Variante del alimento

Clásica

Energía y macros

  • Energía 254 kcal 13%
  • Proteínas 24,3 g 49%
  • Grasas 15,9 g 23%
  • Carbohidratos fibra incluida 2,8 g 1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 1,2 g 20%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 39%
  • Grasas 57%
  • Carbohidratos 4%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 179 µg 22%
  • Vitamina D 0,4 µg 8%
  • Vitamina E 0,19 mg 2%
  • Vitamina K 2,3 µg 3%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,283 mg 20%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,104 mg <1%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,141 mg 2%
  • Vitamina B6 0,037 mg 3%
  • Folato (B9) 7 µg 4%
  • Vitamina B12 2,3 µg 91%
  • Colina 15,4 mg

Minerales

  • Potasio 76 mg 4%
  • Calcio 505 mg 63%
  • Fósforo 354 mg 51%
  • Magnesio 20 mg 5%
  • Hierro 0,44 mg 3%
  • Zinc 2,9 mg 29%
  • Cobre 0,011 mg 1%
  • Manganeso 0,03 mg 2%
  • Selenio 17 µg 31%
  • Yodo 4,8 µg 3%
  • Sodio 486 mg 20%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de calcio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de zinc
  • Fuente de vitamina A
  • Fuente de vitamina B2

Para pizza

Energía y macros

  • Energía 295 kcal 15%
  • Proteínas 23,8 g 48%
  • Grasas 19,8 g 28%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,6 g 2%
  • Fibra 0 g
  • Sal 1,7 g 28%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 32%
  • Grasas 60%
  • Carbohidratos 8%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 227 µg 28%
  • Vitamina D 0,4 µg 8%
  • Vitamina E 0,5 mg 4%
  • Vitamina K 1,3 µg 2%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,024 mg 2%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,353 mg 25%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,111 mg <1%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,429 mg 7%
  • Vitamina B6 0,1 mg 7%
  • Folato (B9) 27 µg 14%
  • Vitamina B12 1,7 µg 67%
  • Colina 14,2 mg

Minerales

  • Potasio 188 mg 9%
  • Calcio 697 mg 87%
  • Fósforo 548 mg 78%
  • Magnesio 27 mg 7%
  • Hierro 0,22 mg 2%
  • Zinc 3,6 mg 36%
  • Cobre 0,033 mg 3%
  • Manganeso 0,039 mg 2%
  • Selenio 27,6 µg 50%
  • Yodo 4,8 µg 3%
  • Sodio 666 mg 28%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de calcio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de zinc
  • Fuente de vitamina A
  • Fuente de vitamina B2

Semidesnatada

Energía y macros

  • Energía 254 kcal 13%
  • Proteínas 24,3 g 49%
  • Grasas 15,9 g 23%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,8 g 1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 1,5 g 26%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 39%
  • Grasas 57%
  • Carbohidratos 4%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 127 µg 16%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0,14 mg 1%
  • Vitamina K 1,6 µg 2%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,018 mg 2%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,303 mg 22%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,105 mg <1%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,079 mg 1%
  • Vitamina B6 0,07 mg 5%
  • Folato (B9) 9 µg 4%
  • Vitamina B12 0,82 µg 33%
  • Colina 15,4 mg

Minerales

  • Potasio 84 mg 4%
  • Calcio 782 mg 98%
  • Fósforo 463 mg 66%
  • Magnesio 23 mg 6%
  • Hierro 0,22 mg 2%
  • Zinc 2,8 mg 28%
  • Cobre 0,025 mg 2%
  • Manganeso 0,01 mg <1%
  • Selenio 14,4 µg 26%
  • Yodo 4,8 µg 3%
  • Sodio 619 mg 26%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de calcio
  • Alto contenido de fósforo
  • Alto contenido de vitamina B12
  • Fuente de zinc
  • Fuente de selenio
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de vitamina A

De búfala

Energía y macros

  • Energía 260 kcal 13%
  • Proteínas 14,5 g 29%
  • Grasas 22,3 g 32%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,24 g <1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 0,49 g 8%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 22%
  • Grasas 77%
  • Carbohidratos 0%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 155 µg 19%
  • Vitamina D 0,125 µg 2%
  • Vitamina E 0,28 mg 2%
  • Vitamina K 2,4 µg 3%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,007 mg <1%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,096 mg 7%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,05 mg <1%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,046 mg <1%
  • Vitamina B6 0,011 mg <1%
  • Folato (B9) 23,6 µg 12%
  • Vitamina B12 0,45 µg 18%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 17 mg <1%
  • Calcio 260 mg 32%
  • Fósforo 210 mg 30%
  • Magnesio 9,8 mg 3%
  • Hierro 0,11 mg <1%
  • Zinc 2,1 mg 21%
  • Cobre 0,03 mg 3%
  • Manganeso 0,01 mg <1%
  • Selenio 10 µg 18%
  • Yodo 30 µg 20%
  • Sodio 197 mg 8%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de calcio
  • Alto contenido de fósforo
  • Fuente de zinc
  • Fuente de yodo
  • Fuente de vitamina A
  • Fuente de selenio
  • Fuente de vitamina B12

Lácteos y huevos

Entre los lácteos y huevos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más proteínas que el 79% de los lácteos y huevos.
  • Más vitamina B12 que el 92% de los lácteos y huevos.
  • Más selenio que el 84% de los lácteos y huevos.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Lácteos y huevos

17 Fit

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De dónde salen estas cifras

Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.

Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: con la fibra incluida.

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