17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Mozzarella kalórie a výživové hodnoty
Mozzarella: 256 kcal na 100 g, bielkoviny 19,5 g, tuky 19,5 g, sacharidy 0,7 g. Bežná porcia (50 g): 128 kcal.
Mozzarella v náleve sa na Slovensku najčastejšie kupuje na caprese s paradajkami a bazalkou alebo na domácu pizzu, kde sa uplatní aj tuhšia verzia na strúhanie. Čerstvá mozzarella má okolo 256 kcal na 100 g, takže 50 g porcia predstavuje asi 130 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vápnika a fosforu. Pred vážením ju nechaj odkvapkať – nálev pridá hmotnosť, nie však kalórie.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vápnika
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 128 kcal B 9,8 · T 9,8 · S 0,3 g
- 100 kcal je 39 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 105 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvá | 256 | 19,5 | 19,5 | 0,7 |
| Na pizzu | 295 | 23,8 | 19,8 | 5,6 |
| Light | 254 | 24,3 | 15,9 | 2,8 |
| Byvolia | 260 | 14,5 | 22,3 | 0,2 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Čerstvá
Energia a makrá
- Energia 256 kcal 1 071 kJ 13 %
- Bielkoviny 19,5 g 39 %
- Tuky 19,5 g 28 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 0,7 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,35 g 6 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 194 µg 24 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0,39 mg 3 %
- Vitamín K 12,3 µg 16 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,03 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,27 mg 19 %
- Vitamín B3 niacín 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,14 mg 2 %
- Vitamín B6 0,07 mg 5 %
- Folát B9 16 µg 8 %
- Vitamín B12 1,4 µg 56 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 8 mg <1 %
- Vápnik 340 mg 42 %
- Fosfor 350 mg 50 %
- Horčík 10 mg 3 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Zinok 2,6 mg 26 %
- Meď 0,048 mg 5 %
- Mangán 0,04 mg 2 %
- Selén bez údajov
- Jód 4,8 µg 3 %
- Sodík 140 mg 6 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vápnika
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu K
Na pizzu
Energia a makrá
- Energia 295 kcal 1 234 kJ 15 %
- Bielkoviny 23,8 g 48 %
- Tuky 19,8 g 28 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,6 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,7 g 28 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 32 %
- Tuky 60 %
- Sacharidy 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 227 µg 28 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K 1,3 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,024 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,353 mg 25 %
- Vitamín B3 niacín 0,111 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,429 mg 7 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 1,7 µg 67 %
- Cholín 14,2 mg
Minerály
- Draslík 188 mg 9 %
- Vápnik 697 mg 87 %
- Fosfor 548 mg 78 %
- Horčík 27 mg 7 %
- Železo 0,22 mg 2 %
- Zinok 3,6 mg 36 %
- Meď 0,033 mg 3 %
- Mangán 0,039 mg 2 %
- Selén 27,6 µg 50 %
- Jód 4,8 µg 3 %
- Sodík 666 mg 28 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B2
Light
Energia a makrá
- Energia 254 kcal 1 063 kJ 13 %
- Bielkoviny 24,3 g 49 %
- Tuky 15,9 g 23 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,8 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,5 g 26 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 39 %
- Tuky 57 %
- Sacharidy 4 %
Vitamíny
- Vitamín A 127 µg 16 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0,14 mg 1 %
- Vitamín K 1,6 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,018 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,303 mg 22 %
- Vitamín B3 niacín 0,105 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,079 mg 1 %
- Vitamín B6 0,07 mg 5 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0,82 µg 33 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 84 mg 4 %
- Vápnik 782 mg 98 %
- Fosfor 463 mg 66 %
- Horčík 23 mg 6 %
- Železo 0,22 mg 2 %
- Zinok 2,8 mg 28 %
- Meď 0,025 mg 2 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 14,4 µg 26 %
- Jód 4,8 µg 3 %
- Sodík 619 mg 26 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj zinku
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu A
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 85 % Viac vitamínu K ako 85 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kozí syr 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Bryndza 270 kcal
- Byvolia mozzarella 260 kcal
- Camembert 300 kcal
- Feta 265 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Šľahačka 257 kcal
- Kyslé mlieko 67 kcal
- Jemný tvaroh 88 kcal
- Sušené mlieko 496 kcal
- Syr s modrou plesňou 353 kcal
- Ovocný jogurt 105 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.