17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Короп калорійність і поживна цінність
У 100 г — 127 ккал: 17,8 г білків, 5,6 г жирів і 0 г вуглеводів.
Короп — одна з найпоширеніших прісноводних риб в Україні: його смажать шматками, запікають цілим зі сметаною або фарширують на свято. Сирий короп має 127 ккал на 100 г, а запечений — 162, бо з м’яса випаровується вода. Пам’ятай про кістки й голову: зважуй уже очищене м’ясо або відніми їхню вагу від порції.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Білки 59%
- Жири 41%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 190 ккал
- 100 ккал — це 80 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 110 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сирий | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Запечений | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сирий
Енергія й БЖВ
- Енергія 127 ккал 6%
- Білки 17,8 г 36%
- Жири 5,6 г 8%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,12 г 2%
Звідки калорії
- Білки 59%
- Жири 41%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 9 мкг 1%
- Вітамін D 24,7 мкг 494%
- Вітамін E 0,63 мг 5%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 1,6 мг 2%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,115 мг 10%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,055 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,6 мг 10%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,75 мг 12%
- Вітамін B6 0,19 мг 14%
- Фолат (B9) 15 мкг 8%
- Вітамін B12 1,5 мкг 61%
- Холін 65 мг
Мінерали
- Калій 333 мг 17%
- Кальцій 41 мг 5%
- Фосфор 415 мг 59%
- Магній 29 мг 8%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 1,5 мг 15%
- Мідь 0,057 мг 6%
- Марганець 0,042 мг 2%
- Селен 12,6 мкг 23%
- Йод 1,7 мкг 1%
- Натрій 49 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Багато фосфору
- Джерело селену
- Джерело калію
Запечений
Енергія й БЖВ
- Енергія 162 ккал 8%
- Білки 22,9 г 46%
- Жири 7,2 г 10%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,16 г 3%
Звідки калорії
- Білки 59%
- Жири 41%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 10 мкг 1%
- Вітамін D 3,2 мкг 65%
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 1,6 мг 2%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,14 мг 13%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,07 мг 5%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,1 мг 13%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,87 мг 14%
- Вітамін B6 0,219 мг 16%
- Фолат (B9) 17 мкг 8%
- Вітамін B12 1,5 мкг 59%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 427 мг 21%
- Кальцій 52 мг 6%
- Фосфор 531 мг 76%
- Магній 38 мг 10%
- Залізо 1,6 мг 11%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,073 мг 7%
- Марганець 0,05 мг 2%
- Селен 16,2 мкг 29%
- Йод 6 мкг 4%
- Натрій 63 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато фосфору
- Багато вітаміну D
- Багато вітаміну B12
- Джерело селену
- Джерело калію
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 96% Вітаміну D більше, ніж у 96% риби й морепродуктів.
- 95% Фосфору більше, ніж у 95% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171952.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.