17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Мідії калорійність і поживна цінність
У 100 г — 86 ккал: 11,9 г білків, 2,2 г жирів і 3,7 г вуглеводів.
Мідії в Україні — це і чорноморська класика Одеси, і заморожене очищене м’ясо із супермаркету для пасти чи плову. Варені мідії мають 108 ккал на 100 г і багато вітаміну B12, а порція в білому вині — зазвичай близько 250 г разом із соусом. Консерви в томатному маринаді калорійніші через олію в заливці.
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато марганцю
- Білки 58%
- Жири 24%
- Вуглеводи 18%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 115 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 170 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,86 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сирі | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Варені | 108 | 17,2 | 2,1 | 5,1 |
| У білому вині | 92 | 10,3 | 2,2 | 7,4 |
| Консерва в томаті | 145 | 12,5 | 7,9 | 5 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сирі
Енергія й БЖВ
- Енергія 86 ккал 4%
- Білки 11,9 г 24%
- Жири 2,2 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 3,7 г 1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,71 г 12%
Звідки калорії
- Білки 58%
- Жири 24%
- Вуглеводи 18%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 48 мкг 6%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,55 мг 5%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 8 мг 10%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,16 мг 15%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,21 мг 15%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,6 мг 10%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,5 мг 8%
- Вітамін B6 0,05 мг 4%
- Фолат (B9) 42 мкг 21%
- Вітамін B12 12 мкг 480%
- Холін 65 мг
Мінерали
- Калій 320 мг 16%
- Кальцій 26 мг 3%
- Фосфор 197 мг 28%
- Магній 34 мг 9%
- Залізо 4 мг 28%
- Цинк 1,6 мг 16%
- Мідь 0,094 мг 9%
- Марганець 3,4 мг 170%
- Селен 44,8 мкг 81%
- Йод 140 мкг 93%
- Натрій 286 мг 12%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато марганцю
- Багато йоду
- Багато селену
- Джерело заліза
- Джерело фосфору
- Джерело фолату
- Джерело калію
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B2
Варені
Енергія й БЖВ
- Енергія 108 ккал 5%
- Білки 17,2 г 34%
- Жири 2,1 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 5,1 г 2%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,81 г 13%
Звідки калорії
- Білки 64%
- Жири 17%
- Вуглеводи 19%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,17 мкг 3%
- Вітамін E 2,3 мг 19%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 5,9 мг 7%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,02 мг 2%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,29 мг 21%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,2 мг 7%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,28 мг 5%
- Вітамін B6 0,044 мг 3%
- Фолат (B9) 48 мкг 24%
- Вітамін B12 17,6 мкг 704%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 166 мг 8%
- Кальцій 59,4 мг 7%
- Фосфор 179 мг 26%
- Магній 66,6 мг 18%
- Залізо 4 мг 29%
- Цинк 2,9 мг 29%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,19 мг 10%
- Селен 55,7 мкг 101%
- Йод 106 мкг 71%
- Натрій 322 мг 13%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато йоду
- Джерело заліза
- Джерело цинку
- Джерело фосфору
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну E
- Джерело магнію
У білому вині
Енергія й БЖВ
- Енергія 92 ккал 5%
- Білки 10,3 г 21%
- Жири 2,2 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 7,4 г 3%
- Клітковина 0,53 г
- Сіль 0,86 г 14%
Звідки калорії
- Білки 45%
- Жири 22%
- Вуглеводи 33%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 (тіамін) немає даних
- Вітамін B2 (рибофлавін) немає даних
- Вітамін B3 (ніацин) немає даних
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 немає даних
- Фолат (B9) немає даних
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій немає даних
- Кальцій немає даних
- Фосфор немає даних
- Магній немає даних
- Залізо немає даних
- Цинк немає даних
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 345 мг 14%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
Консерва в томаті
Енергія й БЖВ
- Енергія 145 ккал 7%
- Білки 12,5 г 25%
- Жири 7,9 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 5 г 2%
- Клітковина 2 г
- Сіль 1,7 г 29%
Звідки калорії
- Білки 35%
- Жири 50%
- Вуглеводи 14%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 (тіамін) немає даних
- Вітамін B2 (рибофлавін) немає даних
- Вітамін B3 (ніацин) немає даних
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 немає даних
- Фолат (B9) немає даних
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій немає даних
- Кальцій немає даних
- Фосфор немає даних
- Магній немає даних
- Залізо немає даних
- Цинк немає даних
- Мідь немає даних
- Марганець немає даних
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 691 мг 29%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 83% Калорійність нижча, ніж у 83% риби й морепродуктів.
- 88% Вітаміну B12 більше, ніж у 88% риби й морепродуктів.
- 99% Марганцю більше, ніж у 99% риби й морепродуктів.
- 90% Йоду більше, ніж у 90% риби й морепродуктів.
- 93% Заліза більше, ніж у 93% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174216.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з CoFID (Велика Британія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.