17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Halibut calorie e valori nutrizionali
Halibut: 91 kcal per 100 g, proteine 18,6 g, grassi 1,3 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 137 kcal.
Il più grande dei pesci piatti dei mari freddi del Nord, l’halibut, o ippoglosso, arriva da noi in filetti o tranci surgelati dalla polpa bianca e compatta, da fare al forno, al vapore o in padella. Crudo è magro, 91 kcal per 100 g, e un trancio da 150 g vale circa 137 kcal. È ricco di vitamina D e selenio.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Proteine 82%
- Grassi 13%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 137 kcal P 27,8 · G 2 · C 0 g
- 100 kcal sono 110 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 110 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 0,91 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 91 kcal 381 kJ 5%
- Proteine 18,6 g 37%
- Grassi 1,3 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,17 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 82%
- Grassi 13%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 4,7 µg 94%
- Vitamina E 0,61 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,343 mg 6%
- Vitamina B6 0,548 mg 39%
- Folati B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina 61,8 mg
Minerali
- Potassio 435 mg 22%
- Calcio 7 mg <1%
- Fosforo 236 mg 34%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0,16 mg 1%
- Zinco 0,36 mg 4%
- Rame 0,023 mg 2%
- Manganese 0,011 mg <1%
- Selenio 45,6 µg 83%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 68 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di potassio
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 78% 78% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 78% 78% del pesce e dei frutti di mare ha meno selenio di questo alimento.
- 76% 76% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B3 di questo alimento.
- 89% 89% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 89% 89% del pesce e dei frutti di mare ha meno potassio di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 174200.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.