17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Fletán calorías y valor nutricional
Fletán: 91 kcal por 100 g, proteínas 18,6 g, grasas 1,3 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 137 kcal.
El fletán es un pez plano enorme de los mares fríos del norte, de carne blanca, firme y con pocas espinas, que se vende en rodajas o lomos, muchas veces congelado; no es el fletán negro, más graso. Crudo tiene 91 kcal por 100 g y un lomo de 150 g, unas 136. Es rico en vitamina D, selenio y vitamina B12.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Proteínas 82%
- Grasas 13%
- Carbohidratos 0%
- Otros 5%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 137 kcal P 27,8 · G 2 · C 0 g
- 100 kcal son 110 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 110 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,91 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 91 kcal 381 kJ 5%
- Proteínas 18,6 g 37%
- Grasas 1,3 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,17 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 82%
- Grasas 13%
- Carbohidratos 0%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 4,7 µg 94%
- Vitamina E 0,61 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,343 mg 6%
- Vitamina B6 0,548 mg 39%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina 61,8 mg
Minerales
- Potasio 435 mg 22%
- Calcio 7 mg <1%
- Fósforo 236 mg 34%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,16 mg 1%
- Zinc 0,36 mg 4%
- Cobre 0,023 mg 2%
- Manganeso 0,011 mg <1%
- Selenio 45,6 µg 83%
- Yodo 1 µg <1%
- Sodio 68 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de potasio
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 78% Menos calorías que el 78% de los pescados y mariscos.
- 78% Más selenio que el 78% de los pescados y mariscos.
- 76% Más vitamina B3 que el 76% de los pescados y mariscos.
- 89% Más vitamina B6 que el 89% de los pescados y mariscos.
- 89% Más potasio que el 89% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174200.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.