17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Champignons calorieën en voedingswaarde
Champignons (wit, rauw): 22 kcal per 100 g, eiwit 3,1 g, vet 0,3 g, koolhydraten 3,3 g.
Champignons gedragen zich in de koekenpan als sponzen: rauwe witte champignons hebben maar ongeveer 22 kcal per 100 g, maar ze zuigen olie of boter op en komen gebakken al snel vier keer zo hoog uit. Kastanjechampignons zijn een bruine variant van dezelfde soort, en een portobello is diezelfde champignon die groot heeft mogen worden. Ze gaan door de roomsaus, de nasi of op de pizza; weeg ze rauw en voer het bakvet apart in.
- Eiwit 44%
- Vet 10%
- Koolhydraten 47%
In gangbare porties
- 100 kcal is 455 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,22 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Wit, rauw | 22 | 3,1 | 0,3 | 3,3 |
| Weidechampignons | 25 | 2,3 | 0,4 | 2,5 |
| Kastanjechampignons | 22 | 2,5 | 0,1 | 3,7 |
| Wit, gekookt | 28 | 2,2 | 0,5 | 3,1 |
| In weinig olie gebakken | 70 | 3,5 | 4 | 2,9 |
| Uit blik | 25 | 1,9 | 0,3 | 2,7 |
| Portobello, gegrild | 29 | 3,3 | 0,6 | 2,2 |
| Wit, gebakken | 100 | 2,5 | 9,6 | 0,4 |
| Portobello, rauw | 22 | 2,1 | 0,3 | 2,6 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Wit, rauw
Energie en macro’s
- Energie 22 kcal 92 kJ 1%
- Eiwit 3,1 g 6%
- Vet 0,3 g <1%
- Koolhydraten inclusief vezels 3,3 g 1%
- Vezels 1 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 44%
- Vet 10%
- Koolhydraten 47%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,01 mg <1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 2,1 mg 3%
- Vitamine B1 thiamine 0,081 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,402 mg 29%
- Vitamine B3 niacine 3,6 mg 23%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 25%
- Vitamine B6 0,104 mg 7%
- Folaat B9 17 µg 8%
- Vitamine B12 0,04 µg 2%
- Choline 17,3 mg
Mineralen
- Kalium 318 mg 16%
- Calcium 3 mg <1%
- Fosfor 86 mg 12%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,5 mg 4%
- Zink 0,52 mg 5%
- Koper 0,318 mg 32%
- Mangaan 0,047 mg 2%
- Selenium 9,3 µg 17%
- Jodium 6,8 µg 5%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan koper
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B3
- Bron van selenium
- Bron van kalium
Weidechampignons
Energie en macro’s
- Energie 25 kcal 106 kJ 1%
- Eiwit 2,3 g 5%
- Vet 0,4 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,5 g <1%
- Vezels 1,7 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 14%
- Koolhydraten 39%
- Overig 11%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 0,28 µg <1%
- Vitamine C 4 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,1 mg 9%
- Vitamine B2 riboflavine 0,13 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 4,2 mg 26%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2,4 mg 40%
- Vitamine B6 0,18 mg 13%
- Folaat B9 44 µg 22%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 320 mg 16%
- Calcium 10 mg 1%
- Fosfor 102 mg 15%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 1,2 mg 9%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,28 mg 28%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 17 µg 31%
- Jodium 2 µg 1%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan selenium
- Bron van koper
- Bron van vitamine B3
- Bron van folaat
- Bron van kalium
Kastanjechampignons
Energie en macro’s
- Energie 22 kcal 92 kJ 1%
- Eiwit 2,5 g 5%
- Vet 0,1 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,7 g 1%
- Vezels 0,6 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 39%
- Vet 4%
- Koolhydraten 58%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 0,01 mg <1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,095 mg 9%
- Vitamine B2 riboflavine 0,49 mg 35%
- Vitamine B3 niacine 3,8 mg 24%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 25%
- Vitamine B6 0,11 mg 8%
- Folaat B9 25 µg 12%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 22,1 mg
Mineralen
- Kalium 448 mg 22%
- Calcium 18 mg 2%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,4 mg 3%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,5 mg 50%
- Mangaan 0,142 mg 7%
- Selenium 26 µg 47%
- Jodium 2 µg 1%
- Natrium 6 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B2
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van fosfor
Wit, gekookt
Energie en macro’s
- Energie 28 kcal 117 kJ 1%
- Eiwit 2,2 g 4%
- Vet 0,47 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,1 g 1%
- Vezels 2,2 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 31%
- Vet 15%
- Koolhydraten 44%
- Overig 10%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,01 mg <1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 4 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,073 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,3 mg 21%
- Vitamine B3 niacine 4,5 mg 28%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2,2 mg 36%
- Vitamine B6 0,095 mg 7%
- Folaat B9 18 µg 9%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 20,4 mg
Mineralen
- Kalium 356 mg 18%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 87 mg 12%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 1,7 mg 12%
- Zink 0,87 mg 9%
- Koper 0,504 mg 50%
- Mangaan 0,115 mg 6%
- Selenium 11,9 µg 22%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 2 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan koper
- Rijk aan vitamine B5
- Bron van vitamine B3
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B2
- Bron van kalium
In weinig olie gebakken
Energie en macro’s
- Energie 70 kcal 293 kJ 4%
- Eiwit 3,5 g 7%
- Vet 4 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,9 g 1%
- Vezels 2,1 g
- Zout 0,37 g 6%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 20%
- Vet 52%
- Koolhydraten 17%
- Overig 11%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,7 mg 6%
- Vitamine K 3,6 µg 5%
- Vitamine C 2,2 mg 3%
- Vitamine B1 thiamine 0,058 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,521 mg 37%
- Vitamine B3 niacine 4,5 mg 28%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2,7 mg 46%
- Vitamine B6 0,089 mg 6%
- Folaat B9 36 µg 18%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 20,9 mg
Mineralen
- Kalium 449 mg 22%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 113 mg 16%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,28 mg 2%
- Zink 0,6 mg 6%
- Koper 0,44 mg 44%
- Mangaan 0,07 mg 4%
- Selenium 23 µg 42%
- Jodium 3 µg 2%
- Natrium 148 mg 6%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan koper
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B2
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van folaat
- Bron van fosfor
Uit blik
Energie en macro’s
- Energie 25 kcal 105 kJ 1%
- Eiwit 1,9 g 4%
- Vet 0,29 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,7 g 1%
- Vezels 2,4 g
- Zout 1,1 g 18%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 30%
- Vet 10%
- Koolhydraten 43%
- Overig 17%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,01 mg <1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,085 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,021 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,811 mg 14%
- Vitamine B6 0,061 mg 4%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 20,4 mg
Mineralen
- Kalium 129 mg 6%
- Calcium 11 mg 1%
- Fosfor 66 mg 9%
- Magnesium 15 mg 4%
- IJzer 0,79 mg 6%
- Zink 0,72 mg 7%
- Koper 0,235 mg 24%
- Mangaan 0,086 mg 4%
- Selenium 4,1 µg 7%
- Jodium 0 µg 0%
- Natrium 425 mg 18%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Bron van koper
Portobello, gegrild
Energie en macro’s
- Energie 29 kcal 121 kJ 1%
- Eiwit 3,3 g 7%
- Vet 0,58 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,2 g <1%
- Vezels 2,2 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 45%
- Vet 18%
- Koolhydraten 31%
- Overig 6%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,3 µg 6%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,072 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,403 mg 29%
- Vitamine B3 niacine 6,3 mg 39%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,3 mg 21%
- Vitamine B6 0,122 mg 9%
- Folaat B9 19 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 32,8 mg
Mineralen
- Kalium 437 mg 22%
- Calcium 3 mg <1%
- Fosfor 135 mg 19%
- Magnesium 13 mg 3%
- IJzer 0,4 mg 3%
- Zink 0,65 mg 6%
- Koper 0,389 mg 39%
- Mangaan 0,067 mg 3%
- Selenium 21,9 µg 40%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 11 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan koper
- Bron van vitamine B2
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B5
- Bron van fosfor
Wit, gebakken
Energie en macro’s
- Energie 100 kcal 420 kJ 5%
- Eiwit 2,5 g 5%
- Vet 9,6 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,38 g <1%
- Vezels 1,8 g
- Zout 0,07 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 10%
- Vet 88%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 36,3 µg 5%
- Vitamine D 0,731 µg 15%
- Vitamine E 1,6 mg 14%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,93 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine geen gegevens
- Vitamine B2 riboflavine geen gegevens
- Vitamine B3 niacine geen gegevens
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 geen gegevens
- Folaat B9 29,3 µg 15%
- Vitamine B12 0,06 µg 2%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 436 mg 22%
- Calcium 3,8 mg <1%
- Fosfor geen gegevens
- Magnesium 12,2 mg 3%
- IJzer 0,455 mg 3%
- Zink 0,614 mg 6%
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 13,1 µg 24%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 27,1 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van vezels
- Zeer zoutarm
- Bron van selenium
- Bron van kalium
Portobello, rauw
Energie en macro’s
- Energie 22 kcal 92 kJ 1%
- Eiwit 2,1 g 4%
- Vet 0,35 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,6 g <1%
- Vezels 1,3 g
- Zout 0,02 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 39%
- Vet 14%
- Koolhydraten 47%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,3 µg 6%
- Vitamine E 0,02 mg <1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,059 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,13 mg 9%
- Vitamine B3 niacine 4,5 mg 28%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,1 mg 19%
- Vitamine B6 0,148 mg 11%
- Folaat B9 28 µg 14%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 21,2 mg
Mineralen
- Kalium 364 mg 18%
- Calcium 3 mg <1%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,31 mg 2%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koper 0,286 mg 29%
- Mangaan 0,069 mg 3%
- Selenium 18,6 µg 34%
- Jodium 2 µg 1%
- Natrium 9 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Rijk aan selenium
- Bron van koper
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine B5
- Bron van kalium
- Bron van fosfor
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 77% Minder calorieën dan 77% van de groenten en paddenstoelen.
- 79% Meer eiwit dan 79% van de groenten en paddenstoelen.
- 92% Meer koper dan 92% van de groenten en paddenstoelen.
- 94% Meer vitamine B2 dan 94% van de groenten en paddenstoelen.
- 93% Meer vitamine B5 dan 93% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Spinazie 23 kcal
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
- Postelein 20 kcal
- Taugé 30 kcal
- Veldsla 21 kcal
- Koningsoesterzwam 31 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Witte kool 25 kcal
- Bospaddenstoelen 22 kcal
- Cantharellen 32 kcal
- Oesterzwammen 33 kcal
- Honingzwam 37 kcal
- Bloemkool 25 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties

Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.