17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Ciuperci champignon calorii și valori nutriționale
La 100 g — 22 kcal: 3,1 g proteine, 0,3 g grăsimi și 3,3 g carbohidrați.
Ciupercile champignon sunt cele mai cumpărate ciuperci din România: se fac tocăniță, se pun pe pizza și în ciorbă sau se umplu și se dau la grătar, iar în post țin loc de carne. Crude au doar 22 kcal la 100 g, dar în tigaie lasă apa și trag uleiul, așa că prăjite au de trei‑patru ori mai multe calorii. Brunele și portobello sunt aceeași specie, doar alt soi sau altă vârstă.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 44%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 47%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 455 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,22 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crude | 22 | 3,1 | 0,3 | 3,3 |
| De câmp | 25 | 2,3 | 0,4 | 2,5 |
| Brune | 22 | 2,5 | 0,1 | 3,7 |
| Fierte | 28 | 2,2 | 0,47 | 3,1 |
| Ciuperci prăjite | 70 | 3,5 | 4 | 2,9 |
| La conservă | 25 | 1,9 | 0,29 | 2,7 |
| Portobello la grătar | 29 | 3,3 | 0,58 | 2,2 |
| Champignon prăjite | 100 | 2,5 | 9,6 | 0,38 |
| Portobello crude | 22 | 2,1 | 0,35 | 2,6 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crude
Energie și macronutrienți
- Energie 22 kcal 1%
- Proteine 3,1 g 6%
- Grăsimi 0,3 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 3,3 g 1%
- Fibre 1 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 44%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 47%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 2,1 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,081 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,402 mg 29%
- Vitamina B3 (niacină) 3,6 mg 23%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,104 mg 7%
- Folat (B9) 17 µg 8%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
- Colină 17,3 mg
Minerale
- Potasiu 318 mg 16%
- Calciu 3 mg <1%
- Fosfor 86 mg 12%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fier 0,5 mg 4%
- Zinc 0,52 mg 5%
- Cupru 0,318 mg 32%
- Mangan 0,047 mg 2%
- Seleniu 9,3 µg 17%
- Iod 6,8 µg 5%
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în cupru
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
De câmp
Energie și macronutrienți
- Energie 25 kcal 1%
- Proteine 2,3 g 5%
- Grăsimi 0,4 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,5 g <1%
- Fibre 1,7 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 36%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 39%
- Altele 11%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 0,28 µg <1%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 (niacină) 4,2 mg 26%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 2,4 mg 40%
- Vitamina B6 0,18 mg 13%
- Folat (B9) 44 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 320 mg 16%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 102 mg 15%
- Magneziu 10 mg 3%
- Fier 1,2 mg 9%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cupru 0,28 mg 28%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 17 µg 31%
- Iod 2 µg 1%
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina B5
- Bogat în seleniu
- Sursă de cupru
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de folat
- Sursă de potasiu
Brune
Energie și macronutrienți
- Energie 22 kcal 1%
- Proteine 2,5 g 5%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,7 g 1%
- Fibre 0,6 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 39%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 58%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,095 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,49 mg 35%
- Vitamina B3 (niacină) 3,8 mg 24%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,11 mg 8%
- Folat (B9) 25 µg 12%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colină 22,1 mg
Minerale
- Potasiu 448 mg 22%
- Calciu 18 mg 2%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fier 0,4 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,5 mg 50%
- Mangan 0,142 mg 7%
- Seleniu 26 µg 47%
- Iod 2 µg 1%
- Sodiu 6 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în cupru
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B2
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de potasiu
- Sursă de fosfor
Fierte
Energie și macronutrienți
- Energie 28 kcal 1%
- Proteine 2,2 g 4%
- Grăsimi 0,47 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,1 g 1%
- Fibre 2,2 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 31%
- Grăsimi 15%
- Carbohidrați 44%
- Altele 10%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,073 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,3 mg 21%
- Vitamina B3 (niacină) 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 2,2 mg 36%
- Vitamina B6 0,095 mg 7%
- Folat (B9) 18 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 20,4 mg
Minerale
- Potasiu 356 mg 18%
- Calciu 6 mg <1%
- Fosfor 87 mg 12%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 1,7 mg 12%
- Zinc 0,87 mg 9%
- Cupru 0,504 mg 50%
- Mangan 0,115 mg 6%
- Seleniu 11,9 µg 22%
- Iod fără date
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina B5
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de potasiu
Ciuperci prăjite
Energie și macronutrienți
- Energie 70 kcal 4%
- Proteine 3,5 g 7%
- Grăsimi 4 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,9 g 1%
- Fibre 2,1 g
- Sare 0,37 g 6%
De unde vin caloriile
- Proteine 20%
- Grăsimi 52%
- Carbohidrați 17%
- Altele 11%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 3,6 µg 5%
- Vitamina C 2,2 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,058 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,521 mg 37%
- Vitamina B3 (niacină) 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 2,7 mg 46%
- Vitamina B6 0,089 mg 6%
- Folat (B9) 36 µg 18%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colină 20,9 mg
Minerale
- Potasiu 449 mg 22%
- Calciu 6 mg <1%
- Fosfor 113 mg 16%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,28 mg 2%
- Zinc 0,6 mg 6%
- Cupru 0,44 mg 44%
- Mangan 0,07 mg 4%
- Seleniu 23 µg 42%
- Iod 3 µg 2%
- Sodiu 148 mg 6%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în vitamina B5
- Bogat în cupru
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B2
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de potasiu
- Sursă de folat
- Sursă de fosfor
La conservă
Energie și macronutrienți
- Energie 25 kcal 1%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 0,29 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,7 g 1%
- Fibre 2,4 g
- Sare 1,1 g 18%
De unde vin caloriile
- Proteine 30%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 43%
- Altele 17%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,085 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,021 mg 2%
- Vitamina B3 (niacină) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,811 mg 14%
- Vitamina B6 0,061 mg 4%
- Folat (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 20,4 mg
Minerale
- Potasiu 129 mg 6%
- Calciu 11 mg 1%
- Fosfor 66 mg 9%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fier 0,79 mg 6%
- Zinc 0,72 mg 7%
- Cupru 0,235 mg 24%
- Mangan 0,086 mg 4%
- Seleniu 4,1 µg 7%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 425 mg 18%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Sursă de cupru
Portobello la grătar
Energie și macronutrienți
- Energie 29 kcal 1%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grăsimi 0,58 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,2 g <1%
- Fibre 2,2 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 45%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 31%
- Altele 6%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,403 mg 29%
- Vitamina B3 (niacină) 6,3 mg 39%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,3 mg 21%
- Vitamina B6 0,122 mg 9%
- Folat (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 32,8 mg
Minerale
- Potasiu 437 mg 22%
- Calciu 3 mg <1%
- Fosfor 135 mg 19%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fier 0,4 mg 3%
- Zinc 0,65 mg 6%
- Cupru 0,389 mg 39%
- Mangan 0,067 mg 3%
- Seleniu 21,9 µg 40%
- Iod fără date
- Sodiu 11 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în cupru
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de fosfor
Champignon prăjite
Energie și macronutrienți
- Energie 100 kcal 5%
- Proteine 2,5 g 5%
- Grăsimi 9,6 g 14%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,38 g <1%
- Fibre 1,8 g
- Sare 0,07 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 10%
- Grăsimi 88%
- Carbohidrați 2%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 36,3 µg 5%
- Vitamina D 0,731 µg 15%
- Vitamina E 1,6 mg 14%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0,93 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamină) fără date
- Vitamina B2 (riboflavină) fără date
- Vitamina B3 (niacină) fără date
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 fără date
- Folat (B9) 29,3 µg 15%
- Vitamina B12 0,06 µg 2%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 436 mg 22%
- Calciu 3,8 mg <1%
- Fosfor fără date
- Magneziu 12,2 mg 3%
- Fier 0,455 mg 3%
- Zinc 0,614 mg 6%
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu 13,1 µg 24%
- Iod fără date
- Sodiu 27,1 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
Portobello crude
Energie și macronutrienți
- Energie 22 kcal 1%
- Proteine 2,1 g 4%
- Grăsimi 0,35 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,6 g <1%
- Fibre 1,3 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 39%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 47%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,059 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 (niacină) 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,1 mg 19%
- Vitamina B6 0,148 mg 11%
- Folat (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colină 21,2 mg
Minerale
- Potasiu 364 mg 18%
- Calciu 3 mg <1%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magneziu 10 mg 3%
- Fier 0,31 mg 2%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,286 mg 29%
- Mangan 0,069 mg 3%
- Seleniu 18,6 µg 34%
- Iod 2 µg 1%
- Sodiu 9 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Sursă de cupru
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de potasiu
- Sursă de fosfor
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 77% Valoare energetică mai mică decât la 77% dintre legume și ciuperci.
- 79% Proteine: mai mult decât la 79% dintre legume și ciuperci.
- 92% Cupru: mai mult decât la 92% dintre legume și ciuperci.
- 94% Vitamina B2: mai mult decât la 94% dintre legume și ciuperci.
- 93% Vitamina B5: mai mult decât la 93% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Spanac 23 kcal
- Hribi 32 kcal
- Ciuperci de pădure 22 kcal
- Conopidă 25 kcal
- Pleurotus 33 kcal
- Sparanghel 20 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.