17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Csiperkegomba kalóriatartalom és tápérték
Csiperkegomba (fehér, nyers): 22 kcal 100 g‑ban, fehérje 3,1 g, zsír 0,3 g, szénhidrát 3,3 g.
A csiperke a legkönnyebben beszerezhető gomba: gombapaprikás nokedlivel, rántott gomba tartármártással, gombaleves vagy a sonkás-gombás pizza feltétje. Nyersen 100 g‑ja mindössze 22 kcal, a zsiradékon pirított gomba viszont sok olajat szív magába, így 70–100 kcal-ra is felmehet. Magas réztartalmú, riboflavin- és niacinforrás.
- Fehérje 44%
- Zsír 10%
- Szénhidrát 47%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 455 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,22 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Fehér, nyers | 22 | 3,1 | 0,3 | 3,3 |
| Mezei | 25 | 2,3 | 0,4 | 2,5 |
| Barna | 22 | 2,5 | 0,1 | 3,7 |
| Főtt | 28 | 2,2 | 0,5 | 3,1 |
| Olajon pirítva | 70 | 3,5 | 4 | 2,9 |
| Konzerv | 25 | 1,9 | 0,3 | 2,7 |
| Portobello, grillezve | 29 | 3,3 | 0,6 | 2,2 |
| Bő zsiradékon pirítva | 100 | 2,5 | 9,6 | 0,4 |
| Portobello | 22 | 2,1 | 0,3 | 2,6 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Fehér, nyers
Energia és makrók
- Energia 22 kcal 92 kJ 1%
- Fehérje 3,1 g 6%
- Zsír 0,3 g <1%
- Szénhidrát rosttal együtt 3,3 g 1%
- Rost 1 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 44%
- Zsír 10%
- Szénhidrát 47%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 4%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 2,1 mg 3%
- B1-vitamin tiamin 0,081 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,402 mg 29%
- B3-vitamin niacin 3,6 mg 23%
- B5-vitamin pantoténsav 1,5 mg 25%
- B6-vitamin 0,104 mg 7%
- Folát B9 17 µg 8%
- B12-vitamin 0,04 µg 2%
- Kolin 17,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 318 mg 16%
- Kalcium 3 mg <1%
- Foszfor 86 mg 12%
- Magnézium 9 mg 2%
- Vas 0,5 mg 4%
- Cink 0,52 mg 5%
- Réz 0,318 mg 32%
- Mangán 0,047 mg 2%
- Szelén 9,3 µg 17%
- Jód 6,8 µg 5%
- Nátrium 5 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Kiváló forrás: réz
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: kálium
Mezei
Energia és makrók
- Energia 25 kcal 106 kJ 1%
- Fehérje 2,3 g 5%
- Zsír 0,4 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,5 g <1%
- Rost 1,7 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 36%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 39%
- Egyéb 11%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 0,28 µg <1%
- C-vitamin 4 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,1 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,13 mg 9%
- B3-vitamin niacin 4,2 mg 26%
- B5-vitamin pantoténsav 2,4 mg 40%
- B6-vitamin 0,18 mg 13%
- Folát B9 44 µg 22%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 320 mg 16%
- Kalcium 10 mg 1%
- Foszfor 102 mg 15%
- Magnézium 10 mg 3%
- Vas 1,2 mg 9%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,28 mg 28%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 17 µg 31%
- Jód 2 µg 1%
- Nátrium 5 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: kálium
Barna
Energia és makrók
- Energia 22 kcal 92 kJ 1%
- Fehérje 2,5 g 5%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,7 g 1%
- Rost 0,6 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 39%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 58%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 2%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,095 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,49 mg 35%
- B3-vitamin niacin 3,8 mg 24%
- B5-vitamin pantoténsav 1,5 mg 25%
- B6-vitamin 0,11 mg 8%
- Folát B9 25 µg 12%
- B12-vitamin 0,1 µg 4%
- Kolin 22,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 448 mg 22%
- Kalcium 18 mg 2%
- Foszfor 120 mg 17%
- Magnézium 9 mg 2%
- Vas 0,4 mg 3%
- Cink 1,1 mg 11%
- Réz 0,5 mg 50%
- Mangán 0,142 mg 7%
- Szelén 26 µg 47%
- Jód 2 µg 1%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: foszfor
Főtt
Energia és makrók
- Energia 28 kcal 117 kJ 1%
- Fehérje 2,2 g 4%
- Zsír 0,47 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,1 g 1%
- Rost 2,2 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 31%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 44%
- Egyéb 10%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 4%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 4 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,073 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,3 mg 21%
- B3-vitamin niacin 4,5 mg 28%
- B5-vitamin pantoténsav 2,2 mg 36%
- B6-vitamin 0,095 mg 7%
- Folát B9 18 µg 9%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 20,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 356 mg 18%
- Kalcium 6 mg <1%
- Foszfor 87 mg 12%
- Magnézium 12 mg 3%
- Vas 1,7 mg 12%
- Cink 0,87 mg 9%
- Réz 0,504 mg 50%
- Mangán 0,115 mg 6%
- Szelén 11,9 µg 22%
- Jód nincs adat
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Olajon pirítva
Energia és makrók
- Energia 70 kcal 293 kJ 4%
- Fehérje 3,5 g 7%
- Zsír 4 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,9 g 1%
- Rost 2,1 g
- Só 0,37 g 6%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 20%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 17%
- Egyéb 11%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,7 mg 6%
- K-vitamin 3,6 µg 5%
- C-vitamin 2,2 mg 3%
- B1-vitamin tiamin 0,058 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,521 mg 37%
- B3-vitamin niacin 4,5 mg 28%
- B5-vitamin pantoténsav 2,7 mg 46%
- B6-vitamin 0,089 mg 6%
- Folát B9 36 µg 18%
- B12-vitamin 0,05 µg 2%
- Kolin 20,9 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 449 mg 22%
- Kalcium 6 mg <1%
- Foszfor 113 mg 16%
- Magnézium 12 mg 3%
- Vas 0,28 mg 2%
- Cink 0,6 mg 6%
- Réz 0,44 mg 44%
- Mangán 0,07 mg 4%
- Szelén 23 µg 42%
- Jód 3 µg 2%
- Nátrium 148 mg 6%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: foszfor
Konzerv
Energia és makrók
- Energia 25 kcal 105 kJ 1%
- Fehérje 1,9 g 4%
- Zsír 0,29 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,7 g 1%
- Rost 2,4 g
- Só 1,1 g 18%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 30%
- Zsír 10%
- Szénhidrát 43%
- Egyéb 17%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 4%
- E-vitamin 0,01 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,085 mg 8%
- B2-vitamin riboflavin 0,021 mg 2%
- B3-vitamin niacin 1,6 mg 10%
- B5-vitamin pantoténsav 0,811 mg 14%
- B6-vitamin 0,061 mg 4%
- Folát B9 12 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 20,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 129 mg 6%
- Kalcium 11 mg 1%
- Foszfor 66 mg 9%
- Magnézium 15 mg 4%
- Vas 0,79 mg 6%
- Cink 0,72 mg 7%
- Réz 0,235 mg 24%
- Mangán 0,086 mg 4%
- Szelén 4,1 µg 7%
- Jód 0 µg 0%
- Nátrium 425 mg 18%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Jó forrás: réz
Portobello, grillezve
Energia és makrók
- Energia 29 kcal 121 kJ 1%
- Fehérje 3,3 g 7%
- Zsír 0,58 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,2 g <1%
- Rost 2,2 g
- Só 0,03 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 45%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 31%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,3 µg 6%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,072 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,403 mg 29%
- B3-vitamin niacin 6,3 mg 39%
- B5-vitamin pantoténsav 1,3 mg 21%
- B6-vitamin 0,122 mg 9%
- Folát B9 19 µg 10%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 32,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 437 mg 22%
- Kalcium 3 mg <1%
- Foszfor 135 mg 19%
- Magnézium 13 mg 3%
- Vas 0,4 mg 3%
- Cink 0,65 mg 6%
- Réz 0,389 mg 39%
- Mangán 0,067 mg 3%
- Szelén 21,9 µg 40%
- Jód nincs adat
- Nátrium 11 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
Bő zsiradékon pirítva
Energia és makrók
- Energia 100 kcal 420 kJ 5%
- Fehérje 2,5 g 5%
- Zsír 9,6 g 14%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,38 g <1%
- Rost 1,8 g
- Só 0,07 g 1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 10%
- Zsír 88%
- Szénhidrát 2%
Vitaminok
- A-vitamin 36,3 µg 5%
- D-vitamin 0,731 µg 15%
- E-vitamin 1,6 mg 14%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0,93 mg 1%
- B1-vitamin tiamin nincs adat
- B2-vitamin riboflavin nincs adat
- B3-vitamin niacin nincs adat
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin nincs adat
- Folát B9 29,3 µg 15%
- B12-vitamin 0,06 µg 2%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 436 mg 22%
- Kalcium 3,8 mg <1%
- Foszfor nincs adat
- Magnézium 12,2 mg 3%
- Vas 0,455 mg 3%
- Cink 0,614 mg 6%
- Réz nincs adat
- Mangán nincs adat
- Szelén 13,1 µg 24%
- Jód nincs adat
- Nátrium 27,1 mg 1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: kálium
Portobello
Energia és makrók
- Energia 22 kcal 92 kJ 1%
- Fehérje 2,1 g 4%
- Zsír 0,35 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,6 g <1%
- Rost 1,3 g
- Só 0,02 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 39%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 47%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,3 µg 6%
- E-vitamin 0,02 mg <1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,059 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,13 mg 9%
- B3-vitamin niacin 4,5 mg 28%
- B5-vitamin pantoténsav 1,1 mg 19%
- B6-vitamin 0,148 mg 11%
- Folát B9 28 µg 14%
- B12-vitamin 0,05 µg 2%
- Kolin 21,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 364 mg 18%
- Kalcium 3 mg <1%
- Foszfor 108 mg 15%
- Magnézium 10 mg 3%
- Vas 0,31 mg 2%
- Cink 0,53 mg 5%
- Réz 0,286 mg 29%
- Mangán 0,069 mg 3%
- Szelén 18,6 µg 34%
- Jód 2 µg 1%
- Nátrium 9 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: foszfor
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 77% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 77%-ában.
- 79% Több fehérje van benne, mint a zöldségek és gombák 79%-ában.
- 92% Több réz van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
- 94% Több B2‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 94%-ában.
- 93% Több B5‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Spenót 23 kcal
- Vargánya 32 kcal
- Porcsin 20 kcal
- Szójacsíra 30 kcal
- Galambbegy 21 kcal
- Királylaskagomba 31 kcal
Zöldségek és gombák: még több
Zöldségek és gombák: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül

Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.