17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas

Champiñones calorías y valor nutricional

En 100 g: 22 kcal, con 3,1 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 3,3 g de carbohidratos.

Al ajillo, a la plancha con perejil o rellenos: los champiñones son tapa fija en cualquier bar. Crudos tienen apenas 22 kcal por 100 g, pero en la sartén se empapan de aceite como una esponja y fritos llegan a unas 100. Son ricos en cobre, y los portobello, más grandes y carnosos, se hacen enteros a la plancha como si fueran un filete.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa

  • Proteínas 44%
  • Grasas 10%
  • Carbohidratos 47%

En raciones habituales

  • 100 kcal son 455 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Muy baja 0,22 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Todas las variantes

Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.

VarianteKcalProteínasGrasasCarbohidratos
Crudos223,10,33,3
Silvestres252,30,42,5
Marrones222,50,13,7
Cocidos282,20,473,1
Setas fritas en aceite703,542,9
En conserva251,90,292,7
Portobello a la plancha293,30,582,2
Fritos1002,59,60,38
Portobello crudo222,10,352,6

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Variante del alimento

Crudos

Energía y macros

  • Energía 22 kcal 1%
  • Proteínas 3,1 g 6%
  • Grasas 0,3 g <1%
  • Carbohidratos fibra incluida 3,3 g 1%
  • Fibra 1 g
  • Sal 0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 44%
  • Grasas 10%
  • Carbohidratos 47%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,01 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 2,1 mg 3%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,081 mg 7%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,402 mg 29%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,6 mg 23%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,5 mg 25%
  • Vitamina B6 0,104 mg 7%
  • Folato (B9) 17 µg 8%
  • Vitamina B12 0,04 µg 2%
  • Colina 17,3 mg

Minerales

  • Potasio 318 mg 16%
  • Calcio 3 mg <1%
  • Fósforo 86 mg 12%
  • Magnesio 9 mg 2%
  • Hierro 0,5 mg 4%
  • Zinc 0,52 mg 5%
  • Cobre 0,318 mg 32%
  • Manganeso 0,047 mg 2%
  • Selenio 9,3 µg 17%
  • Yodo 6,8 µg 5%
  • Sodio 5 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Sin sal
  • Alto contenido de cobre
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de vitamina B5
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de selenio
  • Fuente de potasio

Silvestres

Energía y macros

  • Energía 25 kcal 1%
  • Proteínas 2,3 g 5%
  • Grasas 0,4 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,5 g <1%
  • Fibra 1,7 g
  • Sal 0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 36%
  • Grasas 14%
  • Carbohidratos 39%
  • Otros 11%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,12 mg 1%
  • Vitamina K 0,28 µg <1%
  • Vitamina C 4 mg 5%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
  • Vitamina B3 (niacina) 4,2 mg 26%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2,4 mg 40%
  • Vitamina B6 0,18 mg 13%
  • Folato (B9) 44 µg 22%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 320 mg 16%
  • Calcio 10 mg 1%
  • Fósforo 102 mg 15%
  • Magnesio 10 mg 3%
  • Hierro 1,2 mg 9%
  • Zinc 0,4 mg 4%
  • Cobre 0,28 mg 28%
  • Manganeso 0,05 mg 2%
  • Selenio 17 µg 31%
  • Yodo 2 µg 1%
  • Sodio 5 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Sin sal
  • Alto contenido de vitamina B5
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de cobre
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de folato
  • Fuente de potasio

Marrones

Energía y macros

  • Energía 22 kcal 1%
  • Proteínas 2,5 g 5%
  • Grasas 0,1 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,7 g 1%
  • Fibra 0,6 g
  • Sal 0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 39%
  • Grasas 4%
  • Carbohidratos 58%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 0,01 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,095 mg 9%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,49 mg 35%
  • Vitamina B3 (niacina) 3,8 mg 24%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,5 mg 25%
  • Vitamina B6 0,11 mg 8%
  • Folato (B9) 25 µg 12%
  • Vitamina B12 0,1 µg 4%
  • Colina 22,1 mg

Minerales

  • Potasio 448 mg 22%
  • Calcio 18 mg 2%
  • Fósforo 120 mg 17%
  • Magnesio 9 mg 2%
  • Hierro 0,4 mg 3%
  • Zinc 1,1 mg 11%
  • Cobre 0,5 mg 50%
  • Manganeso 0,142 mg 7%
  • Selenio 26 µg 47%
  • Yodo 2 µg 1%
  • Sodio 6 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Fuente de fibra
  • Sin grasa
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de vitamina B2
  • Fuente de vitamina B5
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de potasio
  • Fuente de fósforo

Cocidos

Energía y macros

  • Energía 28 kcal 1%
  • Proteínas 2,2 g 4%
  • Grasas 0,47 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,1 g 1%
  • Fibra 2,2 g
  • Sal <0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 31%
  • Grasas 15%
  • Carbohidratos 44%
  • Otros 10%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,01 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 4 mg 5%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,073 mg 7%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,3 mg 21%
  • Vitamina B3 (niacina) 4,5 mg 28%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2,2 mg 36%
  • Vitamina B6 0,095 mg 7%
  • Folato (B9) 18 µg 9%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 20,4 mg

Minerales

  • Potasio 356 mg 18%
  • Calcio 6 mg <1%
  • Fósforo 87 mg 12%
  • Magnesio 12 mg 3%
  • Hierro 1,7 mg 12%
  • Zinc 0,87 mg 9%
  • Cobre 0,504 mg 50%
  • Manganeso 0,115 mg 6%
  • Selenio 11,9 µg 22%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 2 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Sin sal
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de vitamina B5
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de selenio
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de potasio

Setas fritas en aceite

Energía y macros

  • Energía 70 kcal 4%
  • Proteínas 3,5 g 7%
  • Grasas 4 g 6%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,9 g 1%
  • Fibra 2,1 g
  • Sal 0,37 g 6%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 20%
  • Grasas 52%
  • Carbohidratos 17%
  • Otros 11%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,7 mg 6%
  • Vitamina K 3,6 µg 5%
  • Vitamina C 2,2 mg 3%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,058 mg 5%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,521 mg 37%
  • Vitamina B3 (niacina) 4,5 mg 28%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2,7 mg 46%
  • Vitamina B6 0,089 mg 6%
  • Folato (B9) 36 µg 18%
  • Vitamina B12 0,05 µg 2%
  • Colina 20,9 mg

Minerales

  • Potasio 449 mg 22%
  • Calcio 6 mg <1%
  • Fósforo 113 mg 16%
  • Magnesio 12 mg 3%
  • Hierro 0,28 mg 2%
  • Zinc 0,6 mg 6%
  • Cobre 0,44 mg 44%
  • Manganeso 0,07 mg 4%
  • Selenio 23 µg 42%
  • Yodo 3 µg 2%
  • Sodio 148 mg 6%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Alto contenido de vitamina B5
  • Alto contenido de cobre
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de vitamina B2
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de potasio
  • Fuente de folato
  • Fuente de fósforo

En conserva

Energía y macros

  • Energía 25 kcal 1%
  • Proteínas 1,9 g 4%
  • Grasas 0,29 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,7 g 1%
  • Fibra 2,4 g
  • Sal 1,1 g 18%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 30%
  • Grasas 10%
  • Carbohidratos 43%
  • Otros 17%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,01 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,085 mg 8%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,021 mg 2%
  • Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,811 mg 14%
  • Vitamina B6 0,061 mg 4%
  • Folato (B9) 12 µg 6%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 20,4 mg

Minerales

  • Potasio 129 mg 6%
  • Calcio 11 mg 1%
  • Fósforo 66 mg 9%
  • Magnesio 15 mg 4%
  • Hierro 0,79 mg 6%
  • Zinc 0,72 mg 7%
  • Cobre 0,235 mg 24%
  • Manganeso 0,086 mg 4%
  • Selenio 4,1 µg 7%
  • Yodo 0 µg 0%
  • Sodio 425 mg 18%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Fuente de cobre

Portobello a la plancha

Energía y macros

  • Energía 29 kcal 1%
  • Proteínas 3,3 g 7%
  • Grasas 0,58 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,2 g <1%
  • Fibra 2,2 g
  • Sal 0,03 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 45%
  • Grasas 18%
  • Carbohidratos 31%
  • Otros 6%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0 mg 0%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,072 mg 7%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,403 mg 29%
  • Vitamina B3 (niacina) 6,3 mg 39%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,3 mg 21%
  • Vitamina B6 0,122 mg 9%
  • Folato (B9) 19 µg 10%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 32,8 mg

Minerales

  • Potasio 437 mg 22%
  • Calcio 3 mg <1%
  • Fósforo 135 mg 19%
  • Magnesio 13 mg 3%
  • Hierro 0,4 mg 3%
  • Zinc 0,65 mg 6%
  • Cobre 0,389 mg 39%
  • Manganeso 0,067 mg 3%
  • Selenio 21,9 µg 40%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 11 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Bajo contenido de grasa
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de selenio
  • Alto contenido de vitamina B3
  • Alto contenido de cobre
  • Fuente de vitamina B2
  • Fuente de potasio
  • Fuente de vitamina B5
  • Fuente de fósforo

Fritos

Energía y macros

  • Energía 100 kcal 5%
  • Proteínas 2,5 g 5%
  • Grasas 9,6 g 14%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,38 g <1%
  • Fibra 1,8 g
  • Sal 0,07 g 1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 10%
  • Grasas 88%
  • Carbohidratos 2%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 36,3 µg 5%
  • Vitamina D 0,731 µg 15%
  • Vitamina E 1,6 mg 14%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0,93 mg 1%
  • Vitamina B1 (tiamina) sin datos
  • Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
  • Vitamina B3 (niacina) sin datos
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
  • Vitamina B6 sin datos
  • Folato (B9) 29,3 µg 15%
  • Vitamina B12 0,06 µg 2%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 436 mg 22%
  • Calcio 3,8 mg <1%
  • Fósforo sin datos
  • Magnesio 12,2 mg 3%
  • Hierro 0,455 mg 3%
  • Zinc 0,614 mg 6%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 13,1 µg 24%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 27,1 mg 1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de fibra
  • Muy bajo contenido de sal
  • Fuente de selenio
  • Fuente de potasio

Portobello crudo

Energía y macros

  • Energía 22 kcal 1%
  • Proteínas 2,1 g 4%
  • Grasas 0,35 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,6 g <1%
  • Fibra 1,3 g
  • Sal 0,02 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 39%
  • Grasas 14%
  • Carbohidratos 47%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0,02 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,059 mg 5%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,13 mg 9%
  • Vitamina B3 (niacina) 4,5 mg 28%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,1 mg 19%
  • Vitamina B6 0,148 mg 11%
  • Folato (B9) 28 µg 14%
  • Vitamina B12 0,05 µg 2%
  • Colina 21,2 mg

Minerales

  • Potasio 364 mg 18%
  • Calcio 3 mg <1%
  • Fósforo 108 mg 15%
  • Magnesio 10 mg 3%
  • Hierro 0,31 mg 2%
  • Zinc 0,53 mg 5%
  • Cobre 0,286 mg 29%
  • Manganeso 0,069 mg 3%
  • Selenio 18,6 µg 34%
  • Yodo 2 µg 1%
  • Sodio 9 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de selenio
  • Fuente de cobre
  • Fuente de vitamina B3
  • Fuente de vitamina B5
  • Fuente de potasio
  • Fuente de fósforo

Verduras y setas

Entre las verduras y setas

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 77% de las verduras y setas.
  • Más proteínas que el 79% de las verduras y setas.
  • Más cobre que el 92% de las verduras y setas.
  • Más vitamina B2 que el 94% de las verduras y setas.
  • Más vitamina B5 que el 93% de las verduras y setas.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Verduras y setas

17 Fit

Cuenta calorías sin báscula ni tablas

Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.

  • Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
  • Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
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Añadir comida en 17 Fit: búsqueda en el catálogo, foto, voz y código de barras

De dónde salen estas cifras

Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.

Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: con la fibra incluida.

Cómo calculamos