17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Перепілка калорійність і поживна цінність
Перепілка: 134 ккал на 100 г, білки 21,8 г, жири 4,5 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 201 ккал.
Маленьку тушку перепілки зазвичай подають цілою — одна на порцію: її смажать, запікають або тушкують у сметані. Перепелине м’ясо темніше й ніжніше за куряче, а на 100 г дає близько 134 ккал. До неї пасують ягідні соуси — брусничний чи вишневий.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B3
- Білки 68%
- Жири 32%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 201 ккал Б 32,6 · Ж 6,8 · В 0 г
- 100 ккал — це 75 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 90 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 134 ккал 561 кДж 7%
- Білки 21,8 г 44%
- Жири 4,5 г 6%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 68%
- Жири 32%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 17 мкг 2%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 7,2 мг 9%
- Вітамін B1 тіамін 0,283 мг 26%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,285 мг 20%
- Вітамін B3 ніацин 8,2 мг 51%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,787 мг 13%
- Вітамін B6 0,53 мг 38%
- Фолат B9 7 мкг 4%
- Вітамін B12 0,47 мкг 19%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 237 мг 12%
- Кальцій 13 мг 2%
- Фосфор 307 мг 44%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 4,5 мг 32%
- Цинк 2,7 мг 27%
- Мідь 0,594 мг 59%
- Марганець 0,019 мг <1%
- Селен 17,4 мкг 32%
- Йод 1,5 мкг 1%
- Натрій 51 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато міді
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B6
- Багато заліза
- Багато селену
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B1
- Джерело вітаміну B2
- Джерело вітаміну B12
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 84% Калорійність нижча, ніж у 84% м’яса й птиці.
- 95% Міді більше, ніж у 95% м’яса й птиці.
- 80% Вітаміну B3 більше, ніж у 80% м’яса й птиці.
- 94% Фосфору більше, ніж у 94% м’яса й птиці.
- 83% Вітаміну B6 більше, ніж у 83% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Конина 133 ккал
- Яловичий стейк 131 ккал
- Бараняча печінка 131 ккал
- Яловича вирізка 121 ккал
- Свиняча печінка 134 ккал
- Кабанятина 122 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Свинячий фарш 263 ккал
- Курячий фарш 143 ккал
- Сардельки 273 ккал
- Сервелат 278 ккал
- Свино-яловичий фарш 250 ккал
- Фарш з індички 150 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172419.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.