17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Ορτύκια θερμίδες και διατροφική αξία
Ορτύκια: 134 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,8 g, λίπη 4,5 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 201 kcal.
Τα ορτύκια έρχονται πια κυρίως από εκτροφή και ψήνονται στη σχάρα, γεμιστά στον φούρνο ή κρασάτα στην κατσαρόλα, συνήθως ένα ή δύο το άτομο. Το κρέας τους έχει περίπου 134 kcal ανά 100 g ωμό, άρα μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 201 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σίδηρο και σελήνιο· τα κοκαλάκια είναι πολλά, οπότε ζύγισε μόνο το κρέας που τρως.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 68%
- Λίπη 32%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 201 kcal Π 32,6 · Λ 6,8 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 75 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 90 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 134 kcal 561 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 21,8 g 44%
- Λίπη 4,5 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,13 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 68%
- Λίπη 32%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 17 µg 2%
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 7,2 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,283 mg 26%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,285 mg 20%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 8,2 mg 51%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,787 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,53 mg 38%
- Φυλλικό οξύ B9 7 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,47 µg 19%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 237 mg 12%
- Ασβέστιο 13 mg 2%
- Φώσφορος 307 mg 44%
- Μαγνήσιο 25 mg 7%
- Σίδηρος 4,5 mg 32%
- Ψευδάργυρος 2,7 mg 27%
- Χαλκός 0,594 mg 59%
- Μαγγάνιο 0,019 mg <1%
- Σελήνιο 17,4 µg 32%
- Ιώδιο 1,5 µg 1%
- Νάτριο 51 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B12
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 84% Λιγότερες θερμίδες από το 84% των κρεάτων και πουλερικών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 95% των κρεάτων και πουλερικών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 80% των κρεάτων και πουλερικών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 94% των κρεάτων και πουλερικών.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 83% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Συκώτι αρνίσιο 131 kcal
- Φιλέτο μοσχαρίσιο 121 kcal
- Κορν μπιφ 142 kcal
- Συκώτι χοιρινό 134 kcal
- Αγριογούρουνο 122 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
- Φτερούγες κοτόπουλου 191 kcal
- Συκωτάκια κοτόπουλου 119 kcal
- Ζαμπόν 164 kcal
- Σαλάμι 378 kcal
- Μοσχαράκι 107 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172419.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.