17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Viiriäinen kalorit ja ravintoarvot
Viiriäinen: 134 kcal 100 g:ssa, proteiinia 21,8 g, rasvaa 4,5 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 201 kcal.
Viiriäinen on pieni riistalintu, jota kasvatetaan Suomessakin, ja ravintoloissa se tarjoillaan paistettuna tai täytettynä alku- tai pääruoaksi. Raa’assa viiriäisenlihassa on noin 134 kcal 100 grammassa, ja 150 g:n annos tuo noin 200 kcal. Viiriäinen sisältää runsaasti proteiinia, rautaa, niasiinia ja seleeniä. Viiriäisen pienet munat kirjataan omana tuotteenaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Proteiini 68 %
- Rasva 32 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 201 kcal P 32,6 · R 6,8 · H 0 g
- 100 kcal on 75 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 90 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,3 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 134 kcal 561 kJ 7 %
- Proteiini 21,8 g 44 %
- Rasva 4,5 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,13 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 68 %
- Rasva 32 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 17 µg 2 %
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 7,2 mg 9 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,283 mg 26 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,285 mg 20 %
- B3-vitamiini niasiini 8,2 mg 51 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,787 mg 13 %
- B6-vitamiini 0,53 mg 38 %
- Folaatti B9 7 µg 4 %
- B12-vitamiini 0,47 µg 19 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 237 mg 12 %
- Kalsium 13 mg 2 %
- Fosfori 307 mg 44 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Rauta 4,5 mg 32 %
- Sinkki 2,7 mg 27 %
- Kupari 0,594 mg 59 %
- Mangaani 0,019 mg <1 %
- Seleeni 17,4 µg 32 %
- Jodi 1,5 µg 1 %
- Natrium 51 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 84 % Vähemmän kaloreita kuin 84 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 95 % Enemmän kuparia kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 80 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 80 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 94 % Enemmän fosforia kuin 94 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 83 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 83 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Hevosenliha 133 kcal
- Naudanpihvi 131 kcal
- Naudan sisäfilee 121 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Sianmaksa 134 kcal
- Villisianliha 122 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Broilerin jauheliha 143 kcal
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Porsaanpaisti 163 kcal
- Peuranliha 120 kcal
- Broilerin rintafilee 110 kcal
- Naudan jauheliha 250 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172419.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.