17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Wachtel Kalorien und Nährwerte
Wachtel: 134 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,8 g, Fett 4,5 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 201 kcal.
Wachteln sind kleine Hühnervögel, die gefüllt im Ofen, vom Grill oder halbiert in der Pfanne zubereitet werden. Ihr Fleisch ist dunkler und aromatischer als Hähnchen und hat roh 134 kcal je 100 g. Es ist reich an Eiweiß, Eisen, Niacin und Vitamin B6; gewogen wird ohne Knochen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 68%
- Fett 32%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 201 kcal E 32,6 · F 6,8 · KH 0 g
- 100 kcal sind 75 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 134 kcal 561 kJ 7%
- Eiweiß 21,8 g 44%
- Fett 4,5 g 6%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 68%
- Fett 32%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E keine Daten
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 7,2 mg 9%
- Vitamin B1 Thiamin 0,283 mg 26%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,285 mg 20%
- Vitamin B3 Niacin 8,2 mg 51%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,787 mg 13%
- Vitamin B6 0,53 mg 38%
- Folat B9 7 µg 4%
- Vitamin B12 0,47 µg 19%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 237 mg 12%
- Calcium 13 mg 2%
- Phosphor 307 mg 44%
- Magnesium 25 mg 7%
- Eisen 4,5 mg 32%
- Zink 2,7 mg 27%
- Kupfer 0,594 mg 59%
- Mangan 0,019 mg <1%
- Selen 17,4 µg 32%
- Jod 1,5 µg 1%
- Natrium 51 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Vitamin B12
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 84% Weniger Kalorien als 84% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 95% Reicher an Kupfer als 95% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 80% Reicher an Vitamin B3 als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 94% Reicher an Phosphor als 94% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 83% Reicher an Vitamin B6 als 83% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Pferdefleisch 133 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Rinderfilet 121 kcal
- Corned Beef 142 kcal
- Schweineleber 134 kcal
- Wildschwein 122 kcal
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- Bratwurst 333 kcal
- Hähnchenbrust 110 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172419.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.