17 Fit Калорійність продуктів Страви
Самоса калорійність і поживна цінність
Самоса: 310 ккал на 100 г, білки 5,1 г, жири 17,5 г, вуглеводи 31,4 г. 1 шт. (80 г): 248 ккал.
Самоса — індійський смажений пиріжок-трикутник із хрусткого тіста, начинений пряною картоплею з горошком або м’ясним фаршем; її подають із зеленим чи тамариндовим чатні. Одна овочева самоса на 80 г — близько 248 ккал, менша м’ясна на 50 г — близько 136 ккал. Із середньоазійською самсою з печі її не варто плутати: в неї своя сторінка.
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну K
- Білки 7%
- Жири 52%
- Вуглеводи 41%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 80 г 248 ккал Б 4,1 · Ж 14 · В 25,1 г
- 100 ккал — це 32 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 390 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Овочева | 310 | 5,1 | 17,5 | 31,4 |
| З м’ясом | 272 | 11,4 | 17,3 | 17,3 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Овочева
Енергія й БЖВ
- Енергія 310 ккал 1 297 кДж 16%
- Білки 5,1 г 10%
- Жири 17,5 г 25%
- Вуглеводи засвоювані 31,4 г 12%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 0,97 г 16%
Звідки калорії
- Білки 7%
- Жири 52%
- Вуглеводи 41%
Вітаміни
- Вітамін A 54 мкг 7%
- Вітамін D 0,1 мкг 2%
- Вітамін E 2,4 мг 20%
- Вітамін K 14 мкг 19%
- Вітамін C 0,4 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,082 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,056 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 0,887 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,067 мг 5%
- Фолат B9 8,9 мкг 4%
- Вітамін B12 0,1 мкг 4%
- Холін 11,8 мг
Мінерали
- Калій 166 мг 8%
- Кальцій 33 мг 4%
- Фосфор 73 мг 10%
- Магній 16 мг 4%
- Залізо 0,701 мг 5%
- Цинк 0,43 мг 4%
- Мідь 0,063 мг 6%
- Марганець немає даних
- Селен 6,1 мкг 11%
- Йод немає даних
- Натрій 388 мг 16%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело вітаміну E
- Джерело вітаміну K
З м’ясом
Енергія й БЖВ
- Енергія 272 ккал 1 138 кДж 14%
- Білки 11,4 г 23%
- Жири 17,3 г 25%
- Вуглеводи засвоювані 17,3 г 7%
- Клітковина 2,4 г
- Сіль 1 г 17%
Звідки калорії
- Білки 17%
- Жири 58%
- Вуглеводи 26%
Вітаміни
- Вітамін A 4,3 мкг <1%
- Вітамін D 0,3 мкг 6%
- Вітамін E 0,55 мг 5%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,21 мг 19%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,09 мг 6%
- Вітамін B3 ніацин 2,3 мг 14%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,75 мг 12%
- Вітамін B6 0,15 мг 11%
- Фолат B9 6 мкг 3%
- Вітамін B12 1 мкг 40%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 258 мг 13%
- Кальцій 64 мг 8%
- Фосфор 138 мг 20%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 2,6 мг 18%
- Цинк 2,3 мг 23%
- Мідь 0,15 мг 15%
- Марганець 0,45 мг 22%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 409 мг 17%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело білка
- Багато вітаміну B12
- Джерело цинку
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B1
- Джерело заліза
- Джерело міді
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Страви
Серед страв
Категорія в каталозі 17 Fit: 699 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 96% Калорійність вища, ніж у 96% страв.
- 86% Вітаміну E більше, ніж у 86% страв.
- 77% Вітаміну K більше, ніж у 77% страв.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Бельгійські вафлі 290 ккал
- Чізкейк 321 ккал
- Чебурек 342 ккал
- Лангош 351 ккал
- Цибулеві кільця 352 ккал
- Фалафель 333 ккал
Ще з категорії «Страви»
- Котлети 240 ккал
- Гуляш 145 ккал
- Омлет 154 ккал
- Млинці 220 ккал
- Грецький салат 110 ккал
- Смажений рис 165 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2708730.
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.