17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Samosas calorias e tabela nutricional

Samosas: 310 kcal por 100 g, proteínas 5,1 g, gorduras 17,5 g, carboidratos 31,4 g. 1 unidade (80 g): 248 kcal.

As samosas são pastéis triangulares indianos recheados de batata e ervilha com especiarias ou de carne moída de cordeiro ou boi, fritos por imersão e servidos com chutney — lembram um pastelzinho de festa com outro tempero. Uma samosa de legumes de cerca de 80 g tem umas 250 kcal, e as de carne, menores, ficam em torno de 136 cada. As assadas absorvem menos óleo, e o chutney de tamarindo ou de hortelã acrescenta um pouco mais.

  • Fonte de vitamina E
  • Fonte de vitamina K

  • Proteínas 7%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 41%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 80 g 248 kcal P 4,1 · G 14 · C 25,1 g
  • 100 kcal estão em 32 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 390 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 3,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
De legumes3105,117,531,4
De carne27211,417,317,3

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

De legumes

Energia e macros

  • Energia 310 kcal 1.297 kJ 16%
  • Proteínas 5,1 g 10%
  • Gorduras 17,5 g 25%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 31,4 g 12%
  • Fibras 1,8 g
  • Sal 0,97 g 16%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 7%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 41%

Vitaminas

  • Vitamina A 54 µg 7%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 2,4 mg 20%
  • Vitamina K 14 µg 19%
  • Vitamina C 0,4 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,082 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,056 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,887 mg 6%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,067 mg 5%
  • Folato B9 8,9 µg 4%
  • Vitamina B12 0,1 µg 4%
  • Colina 11,8 mg

Minerais

  • Potássio 166 mg 8%
  • Cálcio 33 mg 4%
  • Fósforo 73 mg 10%
  • Magnésio 16 mg 4%
  • Ferro 0,701 mg 5%
  • Zinco 0,43 mg 4%
  • Cobre 0,063 mg 6%
  • Manganês sem dados
  • Selênio 6,1 µg 11%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 388 mg 16%

Critérios da UE para alegações nutricionais

  • Fonte de vitamina E
  • Fonte de vitamina K

De carne

Energia e macros

  • Energia 272 kcal 1.138 kJ 14%
  • Proteínas 11,4 g 23%
  • Gorduras 17,3 g 25%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,3 g 7%
  • Fibras 2,4 g
  • Sal 1 g 17%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 58%
  • Carboidratos 26%

Vitaminas

  • Vitamina A 4,3 µg <1%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0,55 mg 5%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,21 mg 19%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,75 mg 12%
  • Vitamina B6 0,15 mg 11%
  • Folato B9 6 µg 3%
  • Vitamina B12 1 µg 40%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 258 mg 13%
  • Cálcio 64 mg 8%
  • Fósforo 138 mg 20%
  • Magnésio 26 mg 7%
  • Ferro 2,6 mg 18%
  • Zinco 2,3 mg 23%
  • Cobre 0,15 mg 15%
  • Manganês 0,45 mg 22%
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 409 mg 17%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 96% dos pratos.
  • Mais vitamina E que 86% dos pratos.
  • Mais vitamina K que 77% dos pratos.

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708730.

Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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