Samosa kalórie a výživové hodnoty
Samosa: 310 kcal na 100 g, bielkoviny 5,1 g, tuky 17,5 g, sacharidy 31,4 g. 1 ks (80 g): 248 kcal.
Samosa je trojuholníková vyprážaná taštička z indickej kuchyne, plnená korenenými zemiakmi a hráškom alebo mletým mäsom; poznáš ju ako predjedlo z indickej reštaurácie. Zeleninová má okolo 310 kcal na 100 g a jeden kúsok (80 g) asi 248 kcal. Mäsová má zhruba 272 kcal na 100 g a kus 50 g približne 136 kcal.
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu K
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 41 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 80 g 248 kcal B 4,1 · T 14 · S 25,1 g
- 100 kcal je 32 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 390 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Zeleninová | 310 | 5,1 | 17,5 | 31,4 |
| S mäsom | 272 | 11,4 | 17,3 | 17,3 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Zeleninová
Energia a makrá
- Energia 310 kcal 1 297 kJ 16 %
- Bielkoviny 5,1 g 10 %
- Tuky 17,5 g 25 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 31,4 g 12 %
- Vláknina 1,8 g
- Soľ 0,97 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 7 %
- Tuky 52 %
- Sacharidy 41 %
Vitamíny
- Vitamín A 54 µg 7 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 2,4 mg 20 %
- Vitamín K 14 µg 19 %
- Vitamín C 0,4 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,082 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,056 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,887 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,067 mg 5 %
- Folát B9 8,9 µg 4 %
- Vitamín B12 0,1 µg 4 %
- Cholín 11,8 mg
Minerály
- Draslík 166 mg 8 %
- Vápnik 33 mg 4 %
- Fosfor 73 mg 10 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 0,701 mg 5 %
- Zinok 0,43 mg 4 %
- Meď 0,063 mg 6 %
- Mangán bez údajov
- Selén 6,1 µg 11 %
- Jód bez údajov
- Sodík 388 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu K
S mäsom
Energia a makrá
- Energia 272 kcal 1 138 kJ 14 %
- Bielkoviny 11,4 g 23 %
- Tuky 17,3 g 25 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 17,3 g 7 %
- Vláknina 2,4 g
- Soľ 1 g 17 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 17 %
- Tuky 58 %
- Sacharidy 26 %
Vitamíny
- Vitamín A 4,3 µg <1 %
- Vitamín D 0,3 µg 6 %
- Vitamín E 0,55 mg 5 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,21 mg 19 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,09 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,3 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,75 mg 12 %
- Vitamín B6 0,15 mg 11 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 1 µg 40 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 258 mg 13 %
- Vápnik 64 mg 8 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Horčík 26 mg 7 %
- Železo 2,6 mg 18 %
- Zinok 2,3 mg 23 %
- Meď 0,15 mg 15 %
- Mangán 0,45 mg 22 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 409 mg 17 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj zinku
- Zdroj mangánu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj železa
- Zdroj medi
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Viac kalórií ako 96 % jedál.
- 86 % Viac vitamínu E ako 86 % jedál.
- 77 % Viac vitamínu K ako 77 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Flammkuchen 300 kcal
- Vafle 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Langoš 351 kcal
- Cibuľové krúžky 352 kcal
- Falafel 333 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Chlieb s maslom 351 kcal
- Guláš 145 kcal
- Kebab 215 kcal
- Palacinky 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot dog 260 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708730.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.