17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Samosa calorie e valori nutrizionali
Samosa: 310 kcal per 100 g, proteine 5,1 g, grassi 17,5 g, carboidrati 31,4 g. 1 pezzo (80 g): 248 kcal.
Fagottini triangolari fritti, ripieni di patate, piselli e spezie oppure di carne macinata speziata: i samosa sono l’antipasto classico dei ristoranti indiani, con chutney o salsa alla menta. Uno vegetariano da 80 g vale circa 248 kcal, uno di carne da 50 g circa 136. Cotti al forno invece che fritti, hanno meno calorie.
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina K
- Proteine 7%
- Grassi 52%
- Carboidrati 41%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 80 g 248 kcal P 4,1 · G 14 · C 25,1 g
- 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 390 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Alle verdure | 310 | 5,1 | 17,5 | 31,4 |
| Di carne | 272 | 11,4 | 17,3 | 17,3 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Alle verdure
Energia e macro
- Energia 310 kcal 1.297 kJ 16%
- Proteine 5,1 g 10%
- Grassi 17,5 g 25%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 31,4 g 12%
- Fibre 1,8 g
- Sale 0,97 g 16%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 52%
- Carboidrati 41%
Vitamine
- Vitamina A 54 µg 7%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 0,4 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,082 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,056 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,887 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,067 mg 5%
- Folati B9 8,9 µg 4%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 11,8 mg
Minerali
- Potassio 166 mg 8%
- Calcio 33 mg 4%
- Fosforo 73 mg 10%
- Magnesio 16 mg 4%
- Ferro 0,701 mg 5%
- Zinco 0,43 mg 4%
- Rame 0,063 mg 6%
- Manganese nessun dato
- Selenio 6,1 µg 11%
- Iodio nessun dato
- Sodio 388 mg 16%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina K
Di carne
Energia e macro
- Energia 272 kcal 1.138 kJ 14%
- Proteine 11,4 g 23%
- Grassi 17,3 g 25%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 17,3 g 7%
- Fibre 2,4 g
- Sale 1 g 17%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 17%
- Grassi 58%
- Carboidrati 26%
Vitamine
- Vitamina A 4,3 µg <1%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,55 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,21 mg 19%
- Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,75 mg 12%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 1 µg 40%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 258 mg 13%
- Calcio 64 mg 8%
- Fosforo 138 mg 20%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 2,6 mg 18%
- Zinco 2,3 mg 23%
- Rame 0,15 mg 15%
- Manganese 0,45 mg 22%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 409 mg 17%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di zinco
- Fonte di manganese
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di ferro
- Fonte di rame
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici. Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 96% 96% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 86% 86% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
- 77% 77% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2708730.
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.