17 Fit

17 Fit Calorie degli alimenti Piatti

Samosa calorie e valori nutrizionali

Samosa: 310 kcal per 100 g, proteine 5,1 g, grassi 17,5 g, carboidrati 31,4 g. 1 pezzo (80 g): 248 kcal.

Fagottini triangolari fritti, ripieni di patate, piselli e spezie oppure di carne macinata speziata: i samosa sono l’antipasto classico dei ristoranti indiani, con chutney o salsa alla menta. Uno vegetariano da 80 g vale circa 248 kcal, uno di carne da 50 g circa 136. Cotti al forno invece che fritti, hanno meno calorie.

  • Fonte di vitamina E
  • Fonte di vitamina K

  • Proteine 7%
  • Grassi 52%
  • Carboidrati 41%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 pezzo ≈ 80 g 248 kcal P 4,1 · G 14 · C 25,1 g
  • 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 390 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Tutte le varianti

Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.

VarianteKcalProteineGrassiCarboidrati
Alle verdure3105,117,531,4
Di carne27211,417,317,3

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Variante dell’alimento

Alle verdure

Energia e macro

  • Energia 310 kcal 1.297 kJ 16%
  • Proteine 5,1 g 10%
  • Grassi 17,5 g 25%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 31,4 g 12%
  • Fibre 1,8 g
  • Sale 0,97 g 16%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 7%
  • Grassi 52%
  • Carboidrati 41%

Vitamine

  • Vitamina A 54 µg 7%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 2,4 mg 20%
  • Vitamina K 14 µg 19%
  • Vitamina C 0,4 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,082 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,056 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,887 mg 6%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,067 mg 5%
  • Folati B9 8,9 µg 4%
  • Vitamina B12 0,1 µg 4%
  • Colina 11,8 mg

Minerali

  • Potassio 166 mg 8%
  • Calcio 33 mg 4%
  • Fosforo 73 mg 10%
  • Magnesio 16 mg 4%
  • Ferro 0,701 mg 5%
  • Zinco 0,43 mg 4%
  • Rame 0,063 mg 6%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 6,1 µg 11%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 388 mg 16%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

  • Fonte di vitamina E
  • Fonte di vitamina K

Di carne

Energia e macro

  • Energia 272 kcal 1.138 kJ 14%
  • Proteine 11,4 g 23%
  • Grassi 17,3 g 25%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 17,3 g 7%
  • Fibre 2,4 g
  • Sale 1 g 17%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 17%
  • Grassi 58%
  • Carboidrati 26%

Vitamine

  • Vitamina A 4,3 µg <1%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0,55 mg 5%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,21 mg 19%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,75 mg 12%
  • Vitamina B6 0,15 mg 11%
  • Folati B9 6 µg 3%
  • Vitamina B12 1 µg 40%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 258 mg 13%
  • Calcio 64 mg 8%
  • Fosforo 138 mg 20%
  • Magnesio 26 mg 7%
  • Ferro 2,6 mg 18%
  • Zinco 2,3 mg 23%
  • Rame 0,15 mg 15%
  • Manganese 0,45 mg 22%
  • Selenio nessun dato
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 409 mg 17%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici. Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 96% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 86% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
  • 77% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2708730.

Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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