17 Fit

17 Fit Kalorier i mat Maträtter

Schnitzel kalorier och näringsvärde

Schnitzel (wienerschnitzel, kalv): 271 kcal per 100 g, 22,9 g protein, 14,1 g fett, 12,6 g kolhydrater. 1 st (150 g): 407 kcal.

Nästan varje kök har sin tunna, bankade och panerade kotlett: Wiens wienerschnitzel av kalv, polsk kotlet schabowy av fläsk, japansk tonkatsu och milanesa av nötkött från Argentina och Mexiko. På svenska krogar serveras wienerschnitzeln klassiskt med citron, kapris, sardell, brynt smör och stekt potatis. En wienerschnitzel på 150 g ger omkring 405 kcal, och friterad tonkatsu suger upp mest olja per 100 g. Wienerschnitzel har hög proteinhalt och hög halt av niacin.

  • Protein 34 %
  • Fett 47 %
  • Kolhydrater 19 %

I vanliga portioner

  • 1 st ≈ 150 g 407 kcal P 34,4 · F 21,1 · K 18,9 g
  • Vanlig portion · 180 g 488 kcal P 41,2 · F 25,4 · K 22,7 g
  • 100 kcal är 37 g så mycket ger 100 kcal
  • 20 g protein är 85 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
  • Energitäthet Medel 2,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier

Receptkalkylator

Alla varianter

Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.

VariantKcalProteinFettKol­hydrater
Wienerschnitzel, kalv27122,914,112,6
Polsk fläskschnitzel31023,120,48,1
Tonkatsu4292235,98,8
Milanesa, nöt27220,114,813,9

Näringsvärde per 100 g

Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder

Variant av livsmedlet

Wienerschnitzel, kalv

Energi och makron

  • Energi 271 kcal 1 134 kJ 14 %
  • Protein 22,9 g 46 %
  • Fett 14,1 g 20 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 12,6 g 5 %
  • Fiber 0,94 g
  • Salt 0,98 g 16 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 34 %
  • Fett 47 %
  • Kolhydrater 19 %

Vitaminer

  • A-vitamin 13 µg 2 %
  • D-vitamin 0,13 µg 3 %
  • E-vitamin 3,3 mg 28 %
  • K-vitamin uppgift saknas
  • C-vitamin 0,006 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,12 mg 11 %
  • Riboflavin B2 0,23 mg 16 %
  • Niacin B3 5,9 mg 37 %
  • Pantotensyra B5 0,53 mg 9 %
  • B6-vitamin 0,28 mg 20 %
  • Folat B9 15,3 µg 8 %
  • B12-vitamin 0,72 µg 29 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 328 mg 16 %
  • Kalcium 28,7 mg 4 %
  • Fosfor 183 mg 26 %
  • Magnesium 24,3 mg 6 %
  • Järn 1,1 mg 8 %
  • Zink 2,3 mg 23 %
  • Koppar 0,07 mg 7 %
  • Mangan 0,12 mg 6 %
  • Selen 7 µg 13 %
  • Jod 8 µg 5 %
  • Natrium 394 mg 16 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Polsk fläskschnitzel

Energi och makron

  • Energi 310 kcal 1 296 kJ 15 %
  • Protein 23,1 g 46 %
  • Fett 20,4 g 29 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 8,1 g 3 %
  • Fiber 0,54 g
  • Salt 0,34 g 6 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 30 %
  • Fett 60 %
  • Kolhydrater 11 %

Vitaminer

  • A-vitamin uppgift saknas
  • D-vitamin 0,421 µg 8 %
  • E-vitamin 5 mg 42 %
  • K-vitamin 1,7 µg 2 %
  • C-vitamin 0,175 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,554 mg 50 %
  • Riboflavin B2 0,068 mg 5 %
  • Niacin B3 5,6 mg 35 %
  • Pantotensyra B5 0,655 mg 11 %
  • B6-vitamin 0,319 mg 23 %
  • Folat B9 11,4 µg 6 %
  • B12-vitamin 0,557 µg 22 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 361 mg 18 %
  • Kalcium 12,3 mg 2 %
  • Fosfor 214 mg 31 %
  • Magnesium 26,2 mg 7 %
  • Järn 0,734 mg 5 %
  • Zink 1,9 mg 19 %
  • Koppar 0,077 mg 8 %
  • Mangan uppgift saknas
  • Selen 18,9 µg 34 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium 136 mg 6 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Tonkatsu

Energi och makron

  • Energi 429 kcal 1 795 kJ 21 %
  • Protein 22 g 44 %
  • Fett 35,9 g 51 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 8,8 g 3 %
  • Fiber 0,7 g
  • Salt 0,28 g 5 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 20 %
  • Fett 72 %
  • Kolhydrater 8 %

Vitaminer

  • A-vitamin 11 µg 1 %
  • D-vitamin 0,7 µg 14 %
  • E-vitamin 3,5 mg 29 %
  • K-vitamin 16 µg 21 %
  • C-vitamin 1 mg 1 %
  • Tiamin B1 0,75 mg 68 %
  • Riboflavin B2 0,15 mg 11 %
  • Niacin B3 7 mg 44 %
  • Pantotensyra B5 0,79 mg 13 %
  • B6-vitamin 0,31 mg 22 %
  • Folat B9 6 µg 3 %
  • B12-vitamin 0,5 µg 20 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 340 mg 17 %
  • Kalcium 14 mg 2 %
  • Fosfor 200 mg 29 %
  • Magnesium 27 mg 7 %
  • Järn 0,6 mg 4 %
  • Zink 1,9 mg 19 %
  • Koppar 0,07 mg 7 %
  • Mangan 0,12 mg 6 %
  • Selen 23 µg 42 %
  • Jod 0 µg 0 %
  • Natrium 110 mg 5 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Milanesa, nöt

Energi och makron

  • Energi 272 kcal 1 137 kJ 14 %
  • Protein 20,1 g 40 %
  • Fett 14,8 g 21 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 13,9 g 5 %
  • Fiber 0,81 g
  • Salt 0,4 g 7 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 30 %
  • Fett 49 %
  • Kolhydrater 21 %

Vitaminer

  • A-vitamin uppgift saknas
  • D-vitamin uppgift saknas
  • E-vitamin uppgift saknas
  • K-vitamin uppgift saknas
  • C-vitamin uppgift saknas
  • Tiamin B1 uppgift saknas
  • Riboflavin B2 uppgift saknas
  • Niacin B3 3,3 mg 21 %
  • Pantotensyra B5 uppgift saknas
  • B6-vitamin 0,31 mg 22 %
  • Folat B9 uppgift saknas
  • B12-vitamin 1,7 µg 70 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 268 mg 13 %
  • Kalcium 14,3 mg 2 %
  • Fosfor uppgift saknas
  • Magnesium 25,9 mg 7 %
  • Järn 1,7 mg 12 %
  • Zink 3,6 mg 36 %
  • Koppar 0,097 mg 10 %
  • Mangan uppgift saknas
  • Selen 10,9 µg 20 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium 160 mg 7 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.

Maträtter

Bland maträtterna

Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.

  • Fler kalorier än 89 % av maträtterna.
  • Mer protein än 98 % av maträtterna.
  • Mer niacin än 97 % av maträtterna.
  • Mer B12-vitamin än 82 % av maträtterna.
  • Mer E‑vitamin än 93 % av maträtterna.

Liknande sammansättning

Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.

Mer ur ”Maträtter”

Hela tabellen: Maträtter

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

  • Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
  • En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
  • Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Hämta i App Store
Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Var siffrorna kommer från

ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 25173.

Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.

Så räknar vi

Hittat en felaktig siffra? Hör av dig