17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Bravčový jazyk kalórie a výživové hodnoty
Bravčový jazyk: 235 kcal na 100 g, bielkoviny 23,9 g, tuky 15,5 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (80 g): 188 kcal.
Bravčový jazyk sa varí s koreňovou zeleninou a podáva s chrenom, v rôsole, nakrájaný na chlebíčky či s horčicou a chlebom; po zabíjačke patrí k pochúťkam. Varený má okolo 235 kcal na 100 g, porcia 80 g teda asi 190 kcal. Pred podávaním sa z neho stiahne tvrdá koža. Má vysoký obsah bielkovín, niacínu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 80 g 188 kcal B 19,1 · T 12,4 · S 0 g
- 100 kcal je 43 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 85 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 235 kcal 983 kJ 12 %
- Bielkoviny 23,9 g 48 %
- Tuky 15,5 g 22 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,16 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 59 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 10,7 µg 1 %
- Vitamín D 0,54 µg 11 %
- Vitamín E 1,6 mg 14 %
- Vitamín K 13,2 µg 18 %
- Vitamín C 2 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,149 mg 14 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,405 mg 29 %
- Vitamín B3 niacín 7,2 mg 45 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,27 mg 5 %
- Vitamín B6 0,242 mg 17 %
- Folát B9 1 µg <1 %
- Vitamín B12 0,75 µg 30 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 227 mg 11 %
- Vápnik 8,7 mg 1 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Horčík 15,4 mg 4 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Zinok 2,4 mg 24 %
- Meď 0,22 mg 22 %
- Mangán 0,031 mg 2 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 64,4 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj železa
- Zdroj medi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj vitamínu B6
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 86 % Viac vitamínu B2 ako 86 % mäsa a hydiny.
- 82 % Viac železa ako 82 % mäsa a hydiny.
- 81 % Viac medi ako 81 % mäsa a hydiny.
- 92 % Viac vitamínu K ako 92 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čevapčiči 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Picanha 257 kcal
- Pečené kura 239 kcal
- Kačacie prsia 222 kcal
- Jahňacie mäso 230 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Karaage 307 kcal
- Údená krkovička 154 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Krvavnička 313 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Pečeňová paštéta 326 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód V593132.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.