17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Sik kalorier og næringsinnhold
Sik: 134 kcal per 100 g, 19,1 g protein, 5,9 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 201 kcal.
Sik er en laksefisk fra norske innsjøer og elver, med fast, hvitt og mildt kjøtt som stekes, ovnsbakes eller røykes – røkt sik er en delikatesse. Rå sik har rundt 134 kcal per 100 g, røkt om lag 110, og begge er rike på D‑vitamin og B12-vitamin. Røkt sik er langt saltere enn fersk.
- Protein 59 %
- Fett 41 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 201 kcal P 28,6 · F 8,8 · K 0 g
- 100 kcal er 75 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 105 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,3 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 134 | 19,1 | 5,9 | 0 |
| Røkt | 110 | 20,9 | 2,8 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 134 kcal 561 kJ 7 %
- Protein 19,1 g 38 %
- Fett 5,9 g 8 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 59 %
- Fett 41 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 36 µg 4 %
- D-vitamin 12 µg 240 %
- E-vitamin 0,2 mg 2 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,14 mg 13 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 3 mg 19 %
- Pantotensyre B5 0,75 mg 12 %
- B6-vitamin 0,3 mg 21 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- B12-vitamin 1 µg 40 %
- Kolin 65 mg
Mineraler
- Kalium 317 mg 16 %
- Kalsium 26 mg 3 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Magnesium 33 mg 9 %
- Jern 0,37 mg 3 %
- Sink 0,99 mg 10 %
- Kobber 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,067 mg 3 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jod 1,5 µg 1 %
- Natrium 51 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til selen
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til niacin
- Kilde til kalium
Røkt
Energi og makroer
- Energi 110 kcal 460 kJ 5 %
- Protein 20,9 g 42 %
- Fett 2,8 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,8 g 30 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 77 %
- Fett 23 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 5,9 µg <1 %
- D-vitamin 22,1 µg 442 %
- E-vitamin 2,7 mg 22 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,11 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
- Niacin B3 3,1 mg 19 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,25 mg 18 %
- Folat B9 9,7 µg 5 %
- B12-vitamin 1,2 µg 49 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 475 mg 24 %
- Kalsium 75 mg 9 %
- Fosfor 274 mg 39 %
- Magnesium 37,5 mg 10 %
- Jern 0,625 mg 4 %
- Sink 1,5 mg 15 %
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen 45,4 µg 83 %
- Jod 11 µg 7 %
- Natrium 720 mg 30 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til kalium
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til niacin
- Kilde til B6‑vitamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 82 % Mer D‑vitamin enn 82 % av fisken og sjømaten.
- 77 % Mer fosfor enn 77 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Ørret 141 kcal
- Karpe 127 kcal
- Dorade 129 kcal
- Pukkellaks 127 kcal
- Rødlaks 131 kcal
- Lakserogn 143 kcal
Mer fra «Fisk og sjømat»
- Hyse 74 kcal
- Kveite 91 kcal
- Malle 119 kcal
- Sverdfisk 172 kcal
- Gullmakrell (mahi-mahi) 109 kcal
- Havabbor 97 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 173711.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.