17 Fit Kalorije namirnica Grickalice, začini i ostalo
Bijeli papar kalorije i nutritivne vrijednosti
Bijeli papar: 310 kcal na 100 g, bjelančevine 11,4 g, masti 2,1 g, ugljikohidrati 48,3 g. 1 žlič. (2 g): 6 kcal.
Bijeli papar dobiva se od zrelih zrna papra kojima je uklonjena vanjska ljuska, pa je blaži i zemljanijeg okusa od crnog, a koristi se u svijetlim umacima, krem juhama i pireu da ne ostavi tamne točkice. Žličica od 2 g ima oko 6 kcal (310 kcal na 100 g), a obično se dodaje tek prstohvat.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Bjelančevine 15 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 62 %
- Ostalo 17 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 2 g 6 kcal B 0,2 · M 0 · U 1 g
- Uobičajena porcija · 1 g 3 kcal B 0,1 · M 0 · U 0,5 g
- 100 kcal je 32 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 175 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 310 kcal 1.297 kJ 16 %
- Bjelančevine 11,4 g 23 %
- Masti 2,1 g 3 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 48,3 g 19 %
- Vlakna 26,2 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 15 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 62 %
- Ostalo 17 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 21 mg 26 %
- Vitamin B1 tiamin 0,022 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,21 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 73 mg 4 %
- Kalcij 265 mg 33 %
- Fosfor 176 mg 25 %
- Magnezij 90 mg 24 %
- Željezo 14,3 mg 102 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Bakar 0,91 mg 91 %
- Mangan 4,3 mg 215 %
- Selen 3 µg 5 %
- Jod nema podataka
- Natrij 5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio mangana
- Visok udio željeza
- Visok udio bakra
- Visok udio kalcija
- Izvor vitamina C
- Izvor fosfora
- Izvor magnezija
Grickalice, začini i ostalo
U kategoriji grickalica, začina i ostalog
Kategorija u katalogu 17 Fita: 77 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 66 % Više kalorija od 66 % grickalica, začina i ostalog.
- 75 % Više vlakana od 75 % grickalica, začina i ostalog.
- 78 % Više bakra od 78 % grickalica, začina i ostalog.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Kurkuma 312 kcal
- Kardamom 321 kcal
- Mljeveni đumbir 335 kcal
- Crni papar 251 kcal
- Lovorov list 353 kcal
- Šafran 352 kcal
Još iz kategorije „Grickalice, začini i ostalo“
- Žitne pločice 471 kcal
- Proteinska pločica 412 kcal
- Tofu 144 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Mljevena paprika 282 kcal
- Cimet 247 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 11019.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.