17 Fit Kalorie potravin Chléb a pečivo
Celozrnný chléb kalorie a nutriční hodnoty
Celozrnný chléb: 247 kcal na 100 g, bílkoviny 13 g, tuky 3,4 g, sacharidy 41 g. 1 plátek (30 g): 74 kcal.
Celozrnný chléb musí mít podle české vyhlášky nejméně 80 % celozrnné mouky, takže je tmavší, hutnější a má vysoký obsah vlákniny. Kalorií má podobně jako běžný chléb, kolem 247 kcal na 100 g, a krajíc 30 g vychází asi na 75 kcal. Tmavá barva sama nic neznamená – „vícezrnný“ nebo tmavý chléb bývá často pšeničný, jen se semínky a sladem.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem selenu
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 67 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 30 g 74 kcal B 3,9 · T 1 · S 12,3 g
- Běžná porce · 60 g 148 kcal B 7,8 · T 2 · S 24,6 g
- 100 kcal odpovídá 40 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 155 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,5 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Celozrnný | 247 | 13 | 3,4 | 41 |
| Grahamový | 244 | 8,4 | 1,8 | 44,3 |
| Toustový celozrnný | 262 | 8,5 | 4,1 | 43,7 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Celozrnný
Energie a makroživiny
- Energie 247 kcal 1 033 kJ 12 %
- Bílkoviny 13 g 26 %
- Tuky 3,4 g 5 %
- Sacharidy včetně vlákniny 41 g 16 %
- Vláknina 6 g
- Sůl 1,1 g 19 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 21 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 67 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,7 mg 22 %
- Vitamín K 7,8 µg 10 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,25 mg 23 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,167 mg 12 %
- Vitamín B3 niacin 3,3 mg 21 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,646 mg 11 %
- Vitamín B6 0,215 mg 15 %
- Folát B9 26 µg 13 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 27,2 mg
Minerály
- Draslík 254 mg 13 %
- Vápník 31,3 mg 4 %
- Fosfor 212 mg 30 %
- Hořčík 75 mg 20 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Zinek 1,8 mg 18 %
- Měď 0,227 mg 23 %
- Mangan 2,2 mg 109 %
- Selen 25,7 µg 47 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 455 mg 19 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj hořčíku
- Zdroj zinku
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
Grahamový
Energie a makroživiny
- Energie 244 kcal 1 021 kJ 12 %
- Bílkoviny 8,4 g 17 %
- Tuky 1,8 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 44,3 g 17 %
- Vláknina 6,9 g
- Sůl 1,1 g 19 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 73 %
- Ostatní 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 0,2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,29 mg 2 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,101 mg 7 %
- Vitamín B3 niacin 2,5 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,44 mg 7 %
- Vitamín B6 0,087 mg 6 %
- Folát B9 35,6 µg 18 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 240 mg 12 %
- Vápník 39 mg 5 %
- Fosfor 180 mg 26 %
- Hořčík 51 mg 14 %
- Železo 2,1 mg 15 %
- Zinek 1,4 mg 14 %
- Měď 0,21 mg 21 %
- Mangan 1,6 mg 80 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 448 mg 19 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem manganu
- Zdroj fosforu
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj železa
Toustový celozrnný
Energie a makroživiny
- Energie 262 kcal 1 096 kJ 13 %
- Bílkoviny 8,5 g 17 %
- Tuky 4,1 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 43,7 g 17 %
- Vláknina 6,2 g
- Sůl 1,2 g 20 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 67 %
- Ostatní 6 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,1 mg 7 %
- Vitamín B3 niacin 0,025 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,56 mg 9 %
- Vitamín B6 0,11 mg 8 %
- Folát B9 25 µg 12 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 226 mg 11 %
- Vápník 141 mg 18 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Hořčík 51,5 mg 14 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Zinek 1,1 mg 11 %
- Měď 0,5 mg 50 %
- Mangan 1,5 mg 75 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 471 mg 20 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem mědi
- Zdroj fosforu
- Zdroj vápníku
- Zdroj vitamínu B1
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Chléb a pečivo
Srovnání v kategorii chleba a pečiva
Kategorie má v katalogu 17 Fit 136 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 84 % Méně kalorií než 84 % chleba a pečiva.
- 94 % Více bílkovin než 94 % chleba a pečiva.
- 85 % Více vlákniny než 85 % chleba a pečiva.
- 97 % Více manganu než 97 % chleba a pečiva.
- 95 % Více selenu než 95 % chleba a pečiva.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Bramborový chléb 266 kcal
- Vícezrnný chléb 265 kcal
- Anglický muffin 227 kcal
- Žitný chléb 259 kcal
- Ovesný chléb 269 kcal
- Špaldový chléb 221 kcal
Další z kategorie „Chléb a pečivo“
- Šnek s rozinkami 333 kcal
- Naan 311 kcal
- Bavorský preclík 330 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Brioška 401 kcal
- Spanakopita 212 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.