17 Fit Calories des aliments Céréales, légumineuses et farines
Pois chiches calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 164 kcal — 8,9 g de protéines, 2,6 g de lipides et 19,8 g de glucides.
Les pois chiches se mangent dans le couscous, en salade, rôtis au four avec des épices ou mixés en houmous ; à Nice, leur farine donne la socca. Cuits, ils comptent 164 kcal pour 100 g et sont riches en fibres, en folates et en manganèse. En conserve, une fois égouttés, ils sont un peu plus légers : choisis la ligne qui correspond.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Protéines 22 %
- Lipides 14 %
- Glucides 48 %
- Autres 16 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 246 kcal
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 225 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Cuits | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 |
| Secs | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 |
| En conserve | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Cuits
Énergie et macros
- Énergie 164 kcal 8 %
- Protéines 8,9 g 18 %
- Lipides 2,6 g 4 %
- Glucides hors fibres 19,8 g 8 %
- Fibres 7,6 g
- Sel 0,02 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 14 %
- Glucides 48 %
- Autres 16 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,35 mg 3 %
- Vitamine K 4 µg 5 %
- Vitamine C 1,3 mg 2 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,116 mg 11 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,063 mg 5 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,526 mg 3 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,286 mg 5 %
- Vitamine B6 0,139 mg 10 %
- Folates (B9) 172 µg 86 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 42,8 mg
Minéraux
- Potassium 291 mg 15 %
- Calcium 49 mg 6 %
- Phosphore 168 mg 24 %
- Magnésium 48 mg 13 %
- Fer 2,9 mg 21 %
- Zinc 1,5 mg 15 %
- Cuivre 0,352 mg 35 %
- Manganèse 1 mg 52 %
- Sélénium 3,7 µg 7 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 7 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de folates
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Source de phosphore
- Source de fer
- Source de zinc
Secs
Énergie et macros
- Énergie 378 kcal 19 %
- Protéines 20,5 g 41 %
- Lipides 6 g 9 %
- Glucides hors fibres 50,8 g 20 %
- Fibres 12,2 g
- Sel 0,06 g 1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 14 %
- Glucides 54 %
- Autres 10 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 3 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,82 mg 7 %
- Vitamine K 9 µg 12 %
- Vitamine C 4 mg 5 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,477 mg 43 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,212 mg 15 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,5 mg 10 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,6 mg 26 %
- Vitamine B6 0,535 mg 38 %
- Folates (B9) 557 µg 278 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 99,3 mg
Minéraux
- Potassium 718 mg 36 %
- Calcium 57 mg 7 %
- Phosphore 252 mg 36 %
- Magnésium 79 mg 21 %
- Fer 4,3 mg 31 %
- Zinc 2,8 mg 28 %
- Cuivre 0,656 mg 66 %
- Manganèse 4,2 mg 208 %
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 24 mg 1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de folates
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B1
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de potassium
- Excellente source de fer
- Source de zinc
- Source de vitamine B5
- Source de magnésium
- Source de vitamine B2
En conserve
Énergie et macros
- Énergie 139 kcal 7 %
- Protéines 7 g 14 %
- Lipides 2,8 g 4 %
- Glucides hors fibres 16,1 g 6 %
- Fibres 6,4 g
- Sel 0,61 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 18 %
- Glucides 46 %
- Autres 15 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,29 mg 2 %
- Vitamine K 3,4 µg 5 %
- Vitamine C 0,1 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,015 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,14 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,116 mg 8 %
- Folates (B9) 48 µg 24 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 126 mg 6 %
- Calcium 45 mg 6 %
- Phosphore 85 mg 12 %
- Magnésium 26 mg 7 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,63 mg 6 %
- Cuivre 0,253 mg 25 %
- Manganèse 0,846 mg 42 %
- Sélénium 3,1 µg 6 %
- Iode pas de données
- Sodium 246 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Excellente source de manganèse
- Source de cuivre
- Source de folates
Céréales, légumineuses et farines
Parmi les céréales, légumineuses et farines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 157 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus de folates que 88 % des céréales, légumineuses et farines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Haricots blancs 139 kcal
- Haricots rouges 127 kcal
- Pâtes 158 kcal
- Lentilles 116 kcal
- Millet 119 kcal
- Graine de couscous 112 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173757.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.