17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Čičerika kalorije in hranilna vrednost
Čičerika (kuhana): 164 kcal na 100 g, beljakovine 8,9 g, maščobe 2,6 g, ogljikovi hidrati 19,8 g. Običajna porcija (150 g): 246 kcal. Suha: 378 kcal na 100 g.
Čičerika je osnova humusa in falafla, pri nas pa jo vse pogosteje dodajamo v solate, enolončnice in curryje ali jo popečemo v pečici v hrustljav prigrizek. Odcejena iz pločevinke ima okoli 139 kcal na 100 g, doma kuhana 164, suha pa 378. Kuhana čičerika ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin, folata in mangana.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 48 %
- Drugo 16 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 246 kcal B 13,3 · M 3,9 · OH 29,7 g
- 100 kcal je 60 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 225 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 |
| Suha | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 |
| Iz pločevinke | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 |
Od suhega do kuhanega
≈ ×2,3
| Suha | Kuhana | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 230 g | 378 kcal |
| 60 g | ≈ 140 g | 227 kcal |
Teža po kuhanju je izračunana iz kalorij obeh zapisov, saj kuhanje v vodi doda težo, kalorij pa ne. Koliko živilo pri tebi nabrekne, je odvisno od količine vode in časa kuhanja, zato vpiši, kar stehtaš: suho težo z vrednostmi za suho živilo, kuhano težo z vrednostmi za kuhano.
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 164 kcal 686 kJ 8 %
- Beljakovine 8,9 g 18 %
- Maščobe 2,6 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 19,8 g 8 %
- Vlaknine 7,6 g
- Sol 0,02 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 48 %
- Drugo 16 %
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,35 mg 3 %
- Vitamin K 4 µg 5 %
- Vitamin C 1,3 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,116 mg 11 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,063 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,526 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,286 mg 5 %
- Vitamin B6 0,139 mg 10 %
- Folat B9 172 µg 86 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 42,8 mg
Minerali
- Kalij 291 mg 15 %
- Kalcij 49 mg 6 %
- Fosfor 168 mg 24 %
- Magnezij 48 mg 13 %
- Železo 2,9 mg 21 %
- Cink 1,5 mg 15 %
- Baker 0,352 mg 35 %
- Mangan 1 mg 52 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 7 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost bakra
- Vir fosforja
- Vir železa
- Vir cinka
Suha
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 378 kcal 1.582 kJ 19 %
- Beljakovine 20,5 g 41 %
- Maščobe 6 g 9 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 50,8 g 20 %
- Vlaknine 12,2 g
- Sol 0,06 g 1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 22 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 54 %
- Drugo 10 %
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,82 mg 7 %
- Vitamin K 9 µg 12 %
- Vitamin C 4 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,477 mg 43 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,212 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 1,5 mg 10 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,6 mg 26 %
- Vitamin B6 0,535 mg 38 %
- Folat B9 557 µg 278 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 99,3 mg
Minerali
- Kalij 718 mg 36 %
- Kalcij 57 mg 7 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Magnezij 79 mg 21 %
- Železo 4,3 mg 31 %
- Cink 2,8 mg 28 %
- Baker 0,656 mg 66 %
- Mangan 4,2 mg 208 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 24 mg 1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost železa
- Vir cinka
- Vir vitamina B5
- Vir magnezija
- Vir vitamina B2
Iz pločevinke
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 139 kcal 582 kJ 7 %
- Beljakovine 7 g 14 %
- Maščobe 2,8 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 16,1 g 6 %
- Vlaknine 6,4 g
- Sol 0,61 g 10 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 46 %
- Drugo 15 %
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,29 mg 2 %
- Vitamin K 3,4 µg 5 %
- Vitamin C 0,1 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,027 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,015 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,14 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,116 mg 8 %
- Folat B9 48 µg 24 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 126 mg 6 %
- Kalcij 45 mg 6 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Cink 0,63 mg 6 %
- Baker 0,253 mg 25 %
- Mangan 0,846 mg 42 %
- Selen 3,1 µg 6 %
- Jod ni podatka
- Natrij 246 mg 10 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost mangana
- Vir bakra
- Vir folata
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 89 % Več folata kot 89 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Fižol pinto 143 kcal
- Beli fižol 139 kcal
- Fižol češnjevec 136 kcal
- Črni fižol 132 kcal
- Rdeči fižol 127 kcal
- Polnozrnate testenine 149 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Pšenični otrobi 216 kcal
- Ajdova kaša 92 kcal
- Kvinoja 368 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Müsli 370 kcal
- Polenta 78 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173757.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Frida (Danska).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.