17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Nohut kalori ve besin değerleri
Nohut (haşlanmış): 164 kcal / 100 g, protein 8,9 g, yağ 2,6 g, karbonhidrat 19,8 g. Ortalama porsiyon (150 g): 246 kcal. Kuru: 378 kcal / 100 g.
Etli nohut ve pilav ikilisi, Türkiye’de esnaf lokantalarının ve yemekhanelerin klasiğidir; humus, falafel ve leblebi de nohuttan yapılır. Kuru nohut bir gece suda bekletilip haşlanır: haşlanmış nohut 100 g’da yaklaşık 164 kcal, süzülmüş konserve nohut 139 kcal’dir. Protein, lif, folat, manganez ve bakır bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Protein %22
- Yağ %14
- Karbonhidrat %48
- Diğer %16
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 246 kcal P 13,3 · Y 3,9 · K 29,7 g
- 100 kcal için 60 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 225 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 1,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Haşlanmış | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 |
| Kuru | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 |
| Konserve | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 |
Kurudan pişmişe
≈ ×2,3
| Kuru | Haşlanmış | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 230 g | 378 kcal |
| 60 g | ≈ 140 g | 227 kcal |
Pişmiş ağırlıklar iki kaydın kalorilerinden hesaplanır: suda pişirmek ağırlık ekler ama kalori eklemez. Senin elde edeceğin miktar suyun miktarına ve pişirme süresine bağlıdır; bu yüzden tarttığın hâliyle kaydet: kuru ağırlığı kuru değerlerle, pişmiş ağırlığı pişmiş değerlerle.
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 164 kcal 686 kJ %8
- Protein 8,9 g %18
- Yağ 2,6 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 19,8 g %8
- Lif 7,6 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %22
- Yağ %14
- Karbonhidrat %48
- Diğer %16
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,35 mg %3
- K vitamini 4 µg %5
- C vitamini 1,3 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,116 mg %11
- B2 vitamini riboflavin 0,063 mg %5
- B3 vitamini niasin 0,526 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,286 mg %5
- B6 vitamini 0,139 mg %10
- Folat B9 172 µg %86
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 42,8 mg
Mineraller
- Potasyum 291 mg %15
- Kalsiyum 49 mg %6
- Fosfor 168 mg %24
- Magnezyum 48 mg %13
- Demir 2,9 mg %21
- Çinko 1,5 mg %15
- Bakır 0,352 mg %35
- Manganez 1 mg %52
- Selenyum 3,7 µg %7
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 7 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek folat
- Yüksek manganez
- Yüksek bakır
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 378 kcal 1.582 kJ %19
- Protein 20,5 g %41
- Yağ 6 g %9
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 50,8 g %20
- Lif 12,2 g
- Tuz 0,06 g %1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %22
- Yağ %14
- Karbonhidrat %54
- Diğer %10
Vitaminler
- A vitamini 3 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,82 mg %7
- K vitamini 9 µg %12
- C vitamini 4 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,477 mg %43
- B2 vitamini riboflavin 0,212 mg %15
- B3 vitamini niasin 1,5 mg %10
- B5 vitamini pantotenik asit 1,6 mg %26
- B6 vitamini 0,535 mg %38
- Folat B9 557 µg %278
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 99,3 mg
Mineraller
- Potasyum 718 mg %36
- Kalsiyum 57 mg %7
- Fosfor 252 mg %36
- Magnezyum 79 mg %21
- Demir 4,3 mg %31
- Çinko 2,8 mg %28
- Bakır 0,656 mg %66
- Manganez 4,2 mg %208
- Selenyum 0 µg %0
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 24 mg %1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek folat
- Yüksek manganez
- Yüksek bakır
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek fosfor
- Yüksek potasyum
- Yüksek demir
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Konserve
Enerji ve makrolar
- Enerji 139 kcal 582 kJ %7
- Protein 7 g %14
- Yağ 2,8 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 16,1 g %6
- Lif 6,4 g
- Tuz 0,61 g %10
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %20
- Yağ %18
- Karbonhidrat %46
- Diğer %15
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,29 mg %2
- K vitamini 3,4 µg %5
- C vitamini 0,1 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,027 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,015 mg %1
- B3 vitamini niasin 0,14 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,116 mg %8
- Folat B9 48 µg %24
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 126 mg %6
- Kalsiyum 45 mg %6
- Fosfor 85 mg %12
- Magnezyum 26 mg %7
- Demir 1,1 mg %8
- Çinko 0,63 mg %6
- Bakır 0,253 mg %25
- Manganez 0,846 mg %42
- Selenyum 3,1 µg %6
- İyot veri yok
- Sodyum 246 mg %10
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Yüksek manganez
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %89 Bundan daha az folat içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %89.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Pinto fasulye 143 kcal
- Kuru fasulye 139 kcal
- Barbunya 136 kcal
- Siyah fasulye 132 kcal
- Kırmızı fasulye 127 kcal
- Tam buğday makarna 149 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Buğday kepeği 216 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Kinoa 368 kcal
- Karabuğday 92 kcal
- Müsli 370 kcal
- Mercimek 116 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok

Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173757.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.