17 Fit

17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar

Nohut kalori ve besin değerleri

Nohut (haşlanmış): 164 kcal / 100 g, protein 8,9 g, yağ 2,6 g, karbonhidrat 19,8 g. Ortalama porsiyon (150 g): 246 kcal. Kuru: 378 kcal / 100 g.

Etli nohut ve pilav ikilisi, Türkiye’de esnaf lokantalarının ve yemekhanelerin klasiğidir; humus, falafel ve leblebi de nohuttan yapılır. Kuru nohut bir gece suda bekletilip haşlanır: haşlanmış nohut 100 g’da yaklaşık 164 kcal, süzülmüş konserve nohut 139 kcal’dir. Protein, lif, folat, manganez ve bakır bakımından zengindir.

  • Protein %22
  • Yağ %14
  • Karbonhidrat %48
  • Diğer %16

Gündelik porsiyonlarda

  • Ortalama porsiyon · 150 g 246 kcal P 13,3 · Y 3,9 · K 29,7 g
  • 100 kcal için 60 g bu kadarı 100 kcal eder
  • 20 g protein için 225 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
  • Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 1,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin

Tarif kalori hesaplama

Tüm çeşitleri

Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.

ÇeşitKcalProteinYağKarbonhidrat
Haşlanmış1648,92,619,8
Kuru37820,5650,8
Konserve13972,816,1

Kurudan pişmişe

≈ ×2,3

KuruHaşlanmışKcal
100 g≈ 230 g378 kcal
60 g≈ 140 g227 kcal

Pişmiş ağırlıklar iki kaydın kalorilerinden hesaplanır: suda pişirmek ağırlık ekler ama kalori eklemez. Senin elde edeceğin miktar suyun miktarına ve pişirme süresine bağlıdır; bu yüzden tarttığın hâliyle kaydet: kuru ağırlığı kuru değerlerle, pişmiş ağırlığı pişmiş değerlerle.

100 g’da besin değerleri

Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor

Besinin çeşidi

Haşlanmış

Enerji ve makrolar

  • Enerji 164 kcal 686 kJ %8
  • Protein 8,9 g %18
  • Yağ 2,6 g %4
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 19,8 g %8
  • Lif 7,6 g
  • Tuz 0,02 g %<1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %22
  • Yağ %14
  • Karbonhidrat %48
  • Diğer %16

Vitaminler

  • A vitamini 1 µg %<1
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,35 mg %3
  • K vitamini 4 µg %5
  • C vitamini 1,3 mg %2
  • B1 vitamini tiamin 0,116 mg %11
  • B2 vitamini riboflavin 0,063 mg %5
  • B3 vitamini niasin 0,526 mg %3
  • B5 vitamini pantotenik asit 0,286 mg %5
  • B6 vitamini 0,139 mg %10
  • Folat B9 172 µg %86
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 42,8 mg

Mineraller

  • Potasyum 291 mg %15
  • Kalsiyum 49 mg %6
  • Fosfor 168 mg %24
  • Magnezyum 48 mg %13
  • Demir 2,9 mg %21
  • Çinko 1,5 mg %15
  • Bakır 0,352 mg %35
  • Manganez 1 mg %52
  • Selenyum 3,7 µg %7
  • İyot 0 µg %0
  • Sodyum 7 mg %<1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Kuru

Enerji ve makrolar

  • Enerji 378 kcal 1.582 kJ %19
  • Protein 20,5 g %41
  • Yağ 6 g %9
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 50,8 g %20
  • Lif 12,2 g
  • Tuz 0,06 g %1

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %22
  • Yağ %14
  • Karbonhidrat %54
  • Diğer %10

Vitaminler

  • A vitamini 3 µg %<1
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,82 mg %7
  • K vitamini 9 µg %12
  • C vitamini 4 mg %5
  • B1 vitamini tiamin 0,477 mg %43
  • B2 vitamini riboflavin 0,212 mg %15
  • B3 vitamini niasin 1,5 mg %10
  • B5 vitamini pantotenik asit 1,6 mg %26
  • B6 vitamini 0,535 mg %38
  • Folat B9 557 µg %278
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin 99,3 mg

Mineraller

  • Potasyum 718 mg %36
  • Kalsiyum 57 mg %7
  • Fosfor 252 mg %36
  • Magnezyum 79 mg %21
  • Demir 4,3 mg %31
  • Çinko 2,8 mg %28
  • Bakır 0,656 mg %66
  • Manganez 4,2 mg %208
  • Selenyum 0 µg %0
  • İyot 0 µg %0
  • Sodyum 24 mg %1

AB beslenme beyanı ölçütleri

Konserve

Enerji ve makrolar

  • Enerji 139 kcal 582 kJ %7
  • Protein 7 g %14
  • Yağ 2,8 g %4
  • Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 16,1 g %6
  • Lif 6,4 g
  • Tuz 0,61 g %10

Kaloriler nereden geliyor

  • Protein %20
  • Yağ %18
  • Karbonhidrat %46
  • Diğer %15

Vitaminler

  • A vitamini 1 µg %<1
  • D vitamini 0 µg %0
  • E vitamini 0,29 mg %2
  • K vitamini 3,4 µg %5
  • C vitamini 0,1 mg %<1
  • B1 vitamini tiamin 0,027 mg %2
  • B2 vitamini riboflavin 0,015 mg %1
  • B3 vitamini niasin 0,14 mg %<1
  • B5 vitamini pantotenik asit veri yok
  • B6 vitamini 0,116 mg %8
  • Folat B9 48 µg %24
  • B12 vitamini 0 µg %0
  • Kolin veri yok

Mineraller

  • Potasyum 126 mg %6
  • Kalsiyum 45 mg %6
  • Fosfor 85 mg %12
  • Magnezyum 26 mg %7
  • Demir 1,1 mg %8
  • Çinko 0,63 mg %6
  • Bakır 0,253 mg %25
  • Manganez 0,846 mg %42
  • Selenyum 3,1 µg %6
  • İyot veri yok
  • Sodyum 246 mg %10

AB beslenme beyanı ölçütleri

Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.

Tahıllar, baklagiller ve unlar

Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında

17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.

  • Bundan daha az folat içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %89.

Bileşimi benzer olanlar

Kalorisi ve makroları en yakın besinler.

Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler

Tablonun tamamı: Tahıllar, baklagiller ve unlar

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.

  • Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
  • Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
  • Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
App Store’dan İndirin
17 Fit’te yemek ekleme: katalogda arama, fotoğraf, ses ve barkod

Bu rakamlar nereden geliyor

USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173757.

Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).

Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.

Nasıl hesaplıyoruz

Yanlış bir rakam mı gördün? Bize bildir