17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Leverpastei calorieën en voedingswaarde
Leverpastei: 355 kcal per 100 g, eiwit 10,8 g, vet 33,3 g, koolhydraten 2,9 g. 1 el (15 g): 53 kcal.
Op brood, toast of een cracker smeer je leverpastei, een paté van varkenslever, vet en kruiden. Met 355 kcal per 100 g is ze vet: een eetlepel van 15 g is zo’n 55 kcal. Door de lever is leverpastei bijzonder rijk aan vitamine A – 100 g levert ruim tien keer de referentie-inname – en ook aan vitamine B12 en ijzer.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan folaat
- Eiwit 12%
- Vet 85%
- Koolhydraten 3%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 53 kcal E 1,6 · V 5 · K 0,4 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 107 kcal E 3,2 · V 10 · K 0,9 g
- 100 kcal is 28 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 185 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 355 kcal 1.485 kJ 18%
- Eiwit 10,8 g 22%
- Vet 33,3 g 48%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,9 g 1%
- Vezels 0,2 g
- Zout 1,7 g 28%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 85%
- Koolhydraten 3%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 8.800 µg 1100%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 21,3 mg 27%
- Vitamine B1 thiamine 0,2 mg 18%
- Vitamine B2 riboflavine 1,1 mg 79%
- Vitamine B3 niacine 5,6 mg 35%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,7 mg 28%
- Vitamine B6 0,2 mg 14%
- Folaat B9 252 µg 126%
- Vitamine B12 9,9 µg 396%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 180 mg 9%
- Calcium 11 mg 1%
- Fosfor 163 mg 23%
- Magnesium 14,1 mg 4%
- IJzer 6,1 mg 43%
- Zink 2,7 mg 27%
- Koper 0,49 mg 49%
- Mangaan 0,14 mg 7%
- Selenium 21 µg 38%
- Jodium 30,2 µg 20%
- Natrium 671 mg 28%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan folaat
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan koper
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van vitamine B5
- Bron van zink
- Bron van vitamine C
- Bron van fosfor
- Bron van jodium
- Bron van vitamine B1
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 88% Meer calorieën dan 88% van de soorten vlees en gevogelte.
- 90% Meer vezels dan 90% van de soorten vlees en gevogelte.
- 97% Meer vitamine A dan 97% van de soorten vlees en gevogelte.
- 93% Meer vitamine B12 dan 93% van de soorten vlees en gevogelte.
- 95% Meer folaat dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kielbasa 325 kcal
- Braadworst 333 kcal
- Rookworst 320 kcal
- Leverworst 326 kcal
- Bloedworst 313 kcal
- Eend 404 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Rundergehakt 250 kcal
- Knakworstjes 260 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
- Kippenvleugels 191 kcal
- Kipdrumsticks 161 kcal
- Kippenlevertjes 119 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 8305.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.