17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Kachní confit kalorie a nutriční hodnoty
Kachní confit: 195 kcal na 100 g, bílkoviny 32 g, tuky 7,4 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 293 kcal.
Kachní confit jsou kachní stehna pomalu pečená ve vlastním sádle a pak opečená dokřupava; ve Francii se tak kdysi maso konzervovalo. U nás je oblíbeným jídlem bister a podává se s bramborami, nebo po česku s červeným zelím. Porce 150 g masa má asi 293 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, selenu a zinku.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem zinku
- Bílkoviny 66 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 293 kcal B 48 · T 11,1 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 50 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 60 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 1,9 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 195 kcal 816 kJ 10 %
- Bílkoviny 32 g 64 %
- Tuky 7,4 g 11 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 1,9 g 32 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 66 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 1,1 µg 23 %
- Vitamín E 0,59 mg 5 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,043 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamín B3 niacin 5,2 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,92 mg 15 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 23,8 µg 12 %
- Vitamín B12 4,2 µg 170 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 300 mg 15 %
- Vápník 13 mg 2 %
- Fosfor 170 mg 24 %
- Hořčík 17 mg 5 %
- Železo 2,3 mg 16 %
- Zinek 5,5 mg 55 %
- Měď 0,16 mg 16 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 40 µg 73 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 757 mg 32 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj železa
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj draslíku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 95 % Více bílkovin než 95 % masa a drůbeže.
- 88 % Více vitamínu B12 než 88 % masa a drůbeže.
- 95 % Více selenu než 95 % masa a drůbeže.
- 93 % Více zinku než 93 % masa a drůbeže.
- 93 % Více vitamínu D než 93 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Uzené krůtí maso 208 kcal
- Vepřová pečeně 163 kcal
- Sušená šunka 229 kcal
- Šunka serrano 229 kcal
- Bažant 220 kcal
- Krůtí klobása 196 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Kuřecí řízek 219 kcal
- Vepřové koleno 239 kcal
- Mleté maso 250 kcal
- Krkovice 175 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 8109.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.