17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pačji confit kalorije i nutritivne vrijednosti
Pačji confit: 195 kcal na 100 g, bjelančevine 32 g, masti 7,4 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 293 kcal.
Pačji confit je pačji batak polako kuhan u vlastitoj masti pa zapečen do hrskave kože, klasika francuskih bistroa, a kupuje se i gotov u konzervi. Ocijeđen ima oko 195 kcal na 100 g, pa porcija od 150 g donosi oko 290 kcal. Bogat je bjelančevinama, vitaminom B12 i cinkom, a mast iz posude ili krumpir pečen u njoj upiši zasebno.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio cinka
- Bjelančevine 66 %
- Masti 34 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 293 kcal B 48 · M 11,1 · U 0 g
- 100 kcal je 50 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 60 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,9 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 195 kcal 816 kJ 10 %
- Bjelančevine 32 g 64 %
- Masti 7,4 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,9 g 32 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 66 %
- Masti 34 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 1,1 µg 23 %
- Vitamin E 0,59 mg 5 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,043 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,23 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 5,2 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,92 mg 15 %
- Vitamin B6 0,18 mg 13 %
- Folat B9 23,8 µg 12 %
- Vitamin B12 4,2 µg 170 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 300 mg 15 %
- Kalcij 13 mg 2 %
- Fosfor 170 mg 24 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 2,3 mg 16 %
- Cink 5,5 mg 55 %
- Bakar 0,16 mg 16 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 40 µg 73 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 757 mg 32 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina D
- Izvor vitamina B2
- Izvor željeza
- Izvor bakra
- Izvor vitamina B5
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 95 % Više bjelančevina od 95 % mesa i peradi.
- 88 % Više vitamina B12 od 88 % mesa i peradi.
- 95 % Više selena od 95 % mesa i peradi.
- 93 % Više cinka od 93 % mesa i peradi.
- 93 % Više vitamina D od 93 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Dimljena puretina 208 kcal
- Svinjsko pečenje 163 kcal
- Pršut 229 kcal
- Serrano pršut 229 kcal
- Pečeni fazan 220 kcal
- Pureće kobasice 196 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Svinjska potrbušina 518 kcal
- Pileća prsa 110 kcal
- Mljevena govedina 250 kcal
- Pileći zabatak 121 kcal
- Pureća prsa 114 kcal
- Svinjski file 143 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 8109.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.