Πάπια κονφί θερμίδες και διατροφική αξία

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

• Ενέργεια 195 kcal 816 kJ 10%
• Πρωτεΐνη 32 g 64%
• Λίπη 7,4 g 11%
• Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
• Φυτικές ίνες 0 g
• Αλάτι 1,9 g 32%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

• Πρωτεΐνη 66%
• Λίπη 34%
• Υδατάνθρακες 0%

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.

Βιταμίνες

• Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
• Βιταμίνη D 1,1 µg 23%
• Βιταμίνη E 0,59 mg 5%
• Βιταμίνη K 0,4 µg <1%
• Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
• Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,043 mg 4%
• Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,23 mg 16%
• Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,2 mg 32%
• Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,92 mg 15%
• Βιταμίνη B6 0,18 mg 13%
• Φυλλικό οξύ B9 23,8 µg 12%
• Βιταμίνη B12 4,2 µg 170%
• Χολίνη χωρίς δεδομένα

Μέταλλα

• Κάλιο 300 mg 15%
• Ασβέστιο 13 mg 2%
• Φώσφορος 170 mg 24%
• Μαγνήσιο 17 mg 5%
• Σίδηρος 2,3 mg 16%
• Ψευδάργυρος 5,5 mg 55%
• Χαλκός 0,16 mg 16%
• Μαγγάνιο 0,005 mg <1%
• Σελήνιο 40 µg 73%
• Ιώδιο 10 µg 7%
• Νάτριο 757 mg 32%